Biadi ti o jẹun jẹ ounjẹ onjẹ ati ounjẹ ounjẹ ni Thailand ati jakejado Ila-oorun Asia. Awọn satelaiti ti wa ni diẹ igbagbogbo mọ bi goreng pisang ni Malaysia, Indonesia, Singapore, ati awọn agbegbe agbegbe.
O nira lati ṣe adebẹ sisun bi awọn ti wọn ta nipasẹ awọn olùtaja ti ita ni Thailand ati ni ibomiiran. Ti o sọ, yi ohunelo jẹ bi sunmọ bi o ti le gba. O n ni awọn igbiyanju agbeyewo lati awọn olutọju Thai ati Singaporean. O le ṣee ṣe pẹlu yinyin ipara oyinbo, ṣugbọn awọn ipara yinyin n ṣiṣẹ daradara, tabi o kan gbadun wọn gbona lati pan.
Ohunelo yii jẹ ọna nla lati lo soke atijọ bananas ati awọn ọmọ wẹwẹ fẹràn itọju yi.
Ohun ti O nilo
- 2 si 4 bananas deede (awọn agbalagba ṣiṣẹ daradara, tabi 6 si 8 mini bananas oyin)
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/2 ago iyẹfun iresi (ti o wa ni ibo idẹ)
- 1/4 ago cornstarch
- 1/4 teaspoon iyọ
- 3 tablespoons dry shredded unsweetened cocon (type baking)
- 1/3 ago omi tutu
- 1/3 teaspoon omi onisuga
- 1 ẹyin nla
- Diẹ silė fanila
- 3/4 ago epo sunflower (tabi epo miiran fun frying)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe epo si ijinle 3/4 si ọkan inch sinu kekere skillet tabi wok ati ooru.
- Nibayi, mura awọn bananas nipasẹ peeling ati ki o yan wọn ni idaji. Lẹhinna ṣabẹgbẹ kọọkan apakan ni idaji lẹẹkansi, ṣugbọn ipariwise akoko yi.
- Ni awo kan ti o dapọ, gbe iyẹfun idi gbogbo, 1/4 ife iyẹfun iresi, cornstarch, iyọ, ati tablespoons meji ti agbon ti a ti kọ ki o si mu ki o dara pọ.
- Ni ago idi kan, dapọpọ omi tutu pẹlu omi onisuga ati ki o tú sinu iyẹfun pẹlu adalu iyẹfun. Fi ẹyin ati vanilla sii. Ririra daradara lati ṣẹda batter ti o dara.
- Ibi ti o ku 1/3 ago iyẹfun iresi ni lọtọ, ekan gbigbẹ ki o fi kun lẹẹkan tablespoon shredded agbon. Darapọ daradara ki o ṣeto lẹgbẹẹ batter.
- Fi awọn ege awọn ege ṣaju akọkọ ni batter, lẹhinna rọra si wọn ni iyẹfun iyẹfun-iyẹfun-iyẹfun. Igbesẹ yii kẹhin ṣe iranlọwọ fun idaniloju naa ati ki o jẹ ikọkọ lati ṣiṣẹda ẹyọ-ara (kuku ju iwoju). Iwọn rẹ ti ṣetan fun frying.
- Rii daju pe epo wa gbona nipasẹ idanwo pẹlu akara oyinbo kan. Ti o ba jẹ ki o si jẹun ni iṣẹju diẹ, epo naa gbona fun frying.
- Fi ifarabalẹ gbe ade ti a bo ni epo ti o gbona. Fẹgbẹ ni iṣẹju kan diẹ ẹẹkan, tabi titi ti batter ba fẹrẹ pẹ diẹ ati ki o tan imọlẹ si alabọde wura-brown. Yọ kuro lati ooru ati ṣigbẹ lori toweli iwe.
- Sẹbẹbẹrẹ bananas rẹ ni kete bi o ti ṣeeṣe bi o ṣe jẹ tabi pẹlu ẹgbẹ kan ti agbon tabi fulu iyẹfun vanilla ni ẹgbẹ. Fun igbejade fancier, gbe wọn si ori itẹ-ije kan ki o si fi wọn wẹpọ pẹlu 'gaari.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 631 |
| Ọra pupọ | 41 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 181 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 449 mg |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 10 g |