A ṣe ipara ati awọn chocolate fun ara wọn, paapa ni awọn kuki. Dajudaju, ọpọlọpọ awọn ilana ikun oyinbo n pe fun awọn ohun elo ti o wa ni ẹwẹ ati awọn eyin, ṣugbọn awọn itọju wọnyi ti o dun ni lilo apapo awọn aṣoju yan ati awọn epo-aala-canola-ni-inu. (Tani o le sọ fun si agogo ti o jẹ ti o dùn ati ti ilera fun ọ, bakannaa?) Fun awọn isinmi isinmi tabi nitori pe, awọn kukisi yii jẹ fun, rọrun, ati daradara.
Ni idaniloju lati fi afikun awọn eerun igi ṣẹẹli si awọn kukisi rẹ, tabi fi awọn idọti ti Ṣibati Sugara-Alailowaya tabi Vegan Ganache lati fi afikun awọ ti chocolate si awọn akara rẹ.
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Cupcakes:
- 1 ago
- agbon agbon
- 3/4 ago plus 1 tablespoon gaari
- 1/3 ago epo canola
- 1 1/2 teaspoons lẹmọọn oje
- 1 teaspoon peppermint jade
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 1/3 ago koko lulú
- Teaspoon 3/4 omi onisuga
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 ago awọn akara oyinbo chocolate chips (free, die, dark chocolate chunks)
- Iduro wipe o ti ka awọn Vegan Peppermint Frosting:
- 1 ago soy margarine
- 3 agolo confectioners 'suga (pin)
- 1 teaspoon peppermint jade
- 3 si 4 silė alawọ ewe awọ alawọ ewe
- 1 tablespoon soy creamer (diẹ siwaju sii ti o ba nilo)
- Eyi je eyi: panfẹlẹ ti a fi lenu ti o nipọn, fun topping
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 350 F. Line kan tin-12 muffin Tinah pẹlu awọn agoro agoge ati ṣeto si apakan.
- Ni ekan nla ti o dapọ, pa pọ pọ ni wara, suga, epo canola, lẹmọọn lemon, ati ohun elo ti o wa ni iro. Ni ẹlomiran miiran, ṣajọpọ iyẹfun, koko lulú, omi onidun, omi ati iyọ bii titi o fi darapọ. Fi awọn eroja ti o gbẹ sinu tutu, dapọ titi o kan ni idapo. Agbo ninu awọn eerun igi akara oyinbo ti o wa laisi-ara, igbiyanju titi di igba ti a fi pinpin awọn eerun ni gbogbo ọna. Tú adan sinu awọn agolo ti a pese, kikun ni kikun nipa 2/3 kikun.
- Ṣeki fun iṣẹju 17-20, tabi titi ti onikaluku ti fi sii sinu aarin agogo kan yoo han. Jẹ ki tutu ni kikun lori agbele ti itutu okun waya ṣaaju ki o to tutu pẹlu Frogan Peppermint Frosting. Awọn kukisi ti o ni oju ti o kere julọ pẹlu erupẹ ti a ti fi abọ ti a le ti n ṣinṣin ati lati sin.
- Fọfiti Oju-oyinbo Agbara: Ninu apo nla kan, lilo apẹja ọwọ ina, ipara ti margarine soyiti laiṣe laisi-ara bii tutu, eyiti o to iṣẹju 2-3. Fi kun ni agogo kan ti 'suga, awọn ohun elo ti a fi ọrọ didun jade, ati awọn awọ onjẹ, lilu titi ti o dan. Fi diẹ sii ni aarin iyokù ti o ku ati alai-ara-alai-ọsan-waini, lilu titi ti o nipọn ati danra. Lo lati yọọlẹ kukisi kukisi peppermint tutu.
Cook's Akọsilẹ:
- Ti o ko ba jẹ àìpẹ ti awọn awọ onjẹ, jẹ ki o ni ọfẹ lati yọ awọn alawọ ewe kuro lati inu itutu. (Frost tint peppermint jẹ gan lẹwa, ju!)