Eyi ni ohunelo fun Ọdunkun gbigbẹ ati Saladi Ọti oyinbo Bean jẹ ti nhu. Yukon Gold poteto, akọkọ ti gbogbo, jẹ buttery ati ọlọrọ, paapa nigbati sisun, ati Mo bayi ro pe wọn jẹ kan ti o dara ju fẹ fun sisun ọdunkun salads ju russet poteto. Awọn ewa alawọ ewe jẹ tutu ati pupọ julọ ti o jẹun nigbati a daun ni ọna yii, ati wiwu naa jẹ ọlọrọ pẹlu eweko ati lẹmọọn. O le fi awọn ẹfọ diẹ sii si ti o ba fẹ, ṣugbọn Mo ro pe o jẹ pipe ni ọna yii, lori ara rẹ. Ohunelo naa ko nilo awọn ewebe, ṣugbọn fi diẹ ninu awọn basil ti a yan tabi thyme nigba ti o ba ni agbo ni warankasi fun ipalara miiran ti adun.
O le fi adie tabi adiro ti a yan ni sisun si saladi yii lati tan sinu apẹrẹ akọkọ, tabi jẹ ẹ gẹgẹbi ohun elo ajewe. Tabi sin o bi ẹja ẹgbẹ kan si eyikeyi ounjẹ gbigbẹ tabi grilled. O tun jẹ pipe lori pikiniki kan. O yoo jẹ ohun iyanu pẹlu meatloaf ni igba otutu. Tabi ṣe ibi kan nikan ki o si pa o ni firiji ki o jẹ ki ebi jẹ ẹ titi o fi lọ (eyi yoo ko pẹ!).
Ohun ti O nilo
- 5 Pupo Yukon Gold Poteto, cubed
- 1 alubosa, ge
- 5 cloves ata ilẹ, ti ge wẹwẹ
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1 iwon alawọ awọn ewa, ge sinu awọn ege 2 "
- 1 ago mayonnaise
- 1/2 ago wara wara
- 1/3 ago oyin eweko
- 3 tablespoons lẹmọọn oje
- 1-1 / 2 agolo cubed Havarti tabi Gouda warankasi
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe adiro si 400 ° F. Ni ipọn nla nla kan, darapọ poteto, alubosa, ati ata ilẹ. Drizzle pẹlu epo olifi ati fifun si ma ndan.
Ṣafihan awọn ẹfọ ni apakan paapa. Roast fun iṣẹju 40, lẹhinna farapa awọn veggies pẹlu aaye nla kan. Pada omi ti a ro ni lọ si lọla.
Roast fun iṣẹju 15 miiran, lẹhinna oke pẹlu awọn ewa alawọ.
Roast fun miiran 15 si 20 iṣẹju tabi titi ti poteto jẹ tutu nigbati gun pẹlu kan orita ati awọn ewa alawọ ni crisp-tutu.
Lakoko ti awọn ẹfọ naa n ṣe ọdẹ, ni ekan nla darapọ mayonnaise, wara, eweko oyin, ati eso lemon ati ki o dapọ pẹlu whisk wire titi ti o fi jẹ.
Nigbati awọn ẹfọ naa ti ṣe, fi si adalu mayonnaise ni awọn ipele ki o si rọra ni irọrun lati wọ. Tún ninu warankasi titi ohun gbogbo yoo fi bo.
Bo ki o si ṣaaro fun wakati 2 si 3 si awọn idapo ti o dara pọ ṣaaju ṣiṣe. Tọju ni firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 696 |
| Ọra pupọ | 34 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Iṣuu soda | 354 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 83 g |
| Fiber ti Dietary | 12 g |
| Amuaradagba | 17 g |