Epo ti Beef ati Awon Burgers Burcon

Awọn elega elegede wọnyi le ti wa ni ina, awọn ti a ti fi pan-grilled, broiled, tabi baked. Awọn igbadun ati awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ṣe awọn nkan burga ati sisanra.

Ẹyẹ ati diẹ ninu awọn ounjẹ akara tuntun n ṣe afikun awọn adalu eran malu ilẹ, ṣugbọn ti o ba fẹ gbogbo awọn burgers eran, ma fo awọn ẹyin ati awọn akara oyinbo ati akara ti o to iwọn 2 poun ti eran malu ilẹ. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ti o jẹunjẹ ti nfun ni awọn burgers kan diẹ ti igbadun koriko ati ṣe afikun juiciness. Awọn adiye ni awọn igbadun ti o rọrun pẹlu awọn alubosa ati alẹ ti Worcestershire. Lo eeku ilẹ, tabi eran si ipin ti o dara julọ ti 85/15 fun awọn ti o dara julọ, awọn elega ti o dara julọ.

Sin awọn onigbowo lori burger burgers bun tabi buns slider (ti o ba jẹ tabi ko). Fun awọn toppings, ro awọn tomati, awọn ege awọn ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn ege wara-kasi, letusi, alubosa, awọn igi gbigbẹ igi dill, tabi awọn oruka oruka jalapeño. Wo awọn italolobo ati awọn iyatọ fun orisirisi awọn ikede ti ile ati awọn toppings.

Ohun ti O nilo

• 1 1/2 poun ilẹ malu
• 1/2 ago alubosa (finely ge)
• 2 ege ẹran ara ẹlẹdẹ (finely diced)
• 1 tablespoon Worcestershire obe
• 1/4 agolo akaracrumbs (asọ tutu)
• 1 ẹyin nla
• 1/2 teaspoon iyọ
• 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
• 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
• 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
• Eyi je eyi: awọn buns hamburger, toasted tabi rara
• Eyi je eyi: awọn toppings ati condiments, bi o ti fẹ

Bawo ni lati Ṣe O

Awon Burgers Bacon-Grilled Pan-Grilled

1. So agbo eran malu, alubosa, ẹran ara ẹlẹdẹ, Akara Worcestershire, awọn akara , awọn ẹyin, iyo, ati ata. Lopọ pẹlu awọn ọwọ titi ti o fi darapọ.
2. Ṣii apẹrẹ eran malu ilẹ ni awọn siga 4 si 6 ki o si fi wọn sọlẹ pẹlu iyẹfun.
3. Ooru 2 tablespoons ti epo-epo ni nla skillet lori alabọde ooru. Cook awọn ohun boga fun iṣẹju 7 si 10 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi a fi jinna lati fẹ ẹbun. *

Ti o ni Awon Burgers Bacon

1. Tẹle awọn igbesẹ 1 ati 2 loke.

1. Ooru awọn adiro si 350 F.
2. Laini okun ti a fi oju rẹ pamọ pẹlu fọọmu tabi gbe apo lori pan.
3. Fi awọn patties lori pan pan ti a pese tabi agbeko, ti o ba lo.
4. Beki fun iṣẹju 20, tabi titi wọn yoo fi jinna bi o fẹ.

Awon Burgers Bacon

1. Tẹle awọn igbesẹ 1 ati 2 loke.
2. Ṣe atẹpọ gilasi grill ati ooru idaji rẹ si ooru giga tabi nipa 400 F si 450 F. Iwọn miiran ti gilasi yẹ ki o jẹ ooru kekere.
3. Fi awọn ohun boga lori ibi giga ooru ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti o fi jẹ daradara. Gbe wọn lọ si agbegbe gbigbona kekere ki o tẹsiwaju lati ṣa fun miiran 3 si 5 iṣẹju, tabi titi o ṣe bi o ti fẹ.

* Ni ibamu si USDA, iwọn otutu ti o ni aabo fun ẹran-eran malu, ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ-jẹ 160 F. Cook ilẹ adie si o kere 165 F.

Italolobo ati iyatọ

• Ṣe apejọ awọn onigaga lori buns ti o ni ẹfọ ki o si pese awọn toppings ati awọn condiments ni awọn abọ.
• Fun Bacon Cheeseburgers, gbe ibi-warankasi kan lori bọọlu kọọkan nipa iṣẹju 1 ṣaaju ki wọn to setan.
• Fun awọn itankale ti ile ati awọn toppings, ṣe akiyesi kan mayonnaise chipotle , elemi alubosa balsamic , alubosa pupa gbigbẹ , awọn alubosa alubosa sisun , tabi awọn ayọkada remoulade ara Louisiana .