Igbimo ti Tomati yii jẹ dara julọ nigbati o le lo awọn tomati titun ni akoko. Sibẹsibẹ, o fẹrẹ bi igbadun, ati diẹ sii yarayara lati ṣe, nigbati a ba lo awọn tomati ti awọn tomati.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn tomati kekere (ge sinu chunks tabi 1 14.5 iwon.
- 4 - 5 cloves ata ilẹ (fọ, peeled ati coarsely ge)
- 1/2 ata ataeli (ti o ni irugbin ati diced)
- 3 tablespoon epo olifi
- 1 ago ọja adie
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 teaspoons
- rẹme leaves (ti o ba nilo lati lo awọn ti o gbẹ, lo 1 teaspoon teaspoon ṣugbọn alabapade jẹ ti o dara julọ ni satelaiti yii)
- Ori dudu, lati lenu
- 2 ounjẹ akara (oloro)
- 2 Basilini tablespoons (
- chiffonade *)
- Iyanku: 1 minced finely
- Serrano Ata (tabi jalapeno die kekere ti ko gbona) tabi 1/2 teaspoon pupa ata ti awọn ododo chili lati turari O
Bawo ni lati Ṣe O
- Ninu eroja onjẹ, ṣe itọ awọn tomati, 2/3 ti ata ilẹ ti a fi ge ati awọn ata bẹbẹ titi ti a fi ge igi.
- Ni alabọde alabọde, gbin epo lori ooru alabọde.
- Ṣayẹwo awọn ẹfọ sinu pan ati ki o ṣẹ, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 10. Ti o ba lo alawọ ewe, fi awọn ẹfọ sii ati saute.
- Aruwo ninu ọja adie, thyme, ata ilẹ ti o ku ati iyọ. Mu si sise.
- Din ooru si kekere ati simmer fun iṣẹju 5. Akoko pẹlu ata. A le ṣe bimo naa ni iwaju si aaye yii ati ki o firi si fun ọjọ meji.
- Ooru adiro si 225F. Fi awọn akara naa taara lori apẹja arin ati ki o beki fun iṣẹju 15 si 20 lati gbẹ kuro.
- Ti o ba ti ni firiji, yara mu bimo naa pada si sise.) Fi ibi akara kan silẹ ni isalẹ awọn abọ bii meji. Tú bù naa lori akara ati dida pẹlu basil tuntun.
* Awọn akọsilẹ:
Lati pa ara rẹ, yika diẹ ninu awọn basil fi oju silẹ ni ipari titi sinu apẹrẹ siga. Lẹhinna lẹ jẹ ki wọn pin wọn ni ila-ọna si awọn ila kekere. Fluff.
Awọn ata ilẹ ti wa ni afikun ni awọn ami meji lati gbe awọn eroja meji ti o yatọ.
Akọkọ iye ti wa ni a fipa pẹlu awọn ẹfọ miiran ni ibẹrẹ ti ohunelo ni aṣa Italian tabi Spani daradara. Keji lọ ni opin si opin lati pese igbadun ti o dara. Awọn tomati pese julọ ti omi. (Mo maa n ṣe ilopo ohunelo nitoripe o ṣe deede ni ọjọ keji tabi tio tutunini fun osu mejila.)
Awọn ohun elo aṣayan:
Lati ṣe eyi ti awọn tomati tomati ni kikun onje, tẹ diẹ ninu awọn ounjẹ akara tuntun, bota didara, oriṣiriṣi awọn itọpa 1-3 ati ipin saladi ẹgbẹ. Sin pẹlu boya kan pupa pupa ti o nipọn, kan shiraz tabi zinfandel, tabi funfun kan funfun bi a sauvignon blanc lati New Zealand.
Ṣatunkọ nipasẹ Joy Nordenstrom