Awọn ẹyẹ ni o jẹ eso eso citrus ti o wa ni akoko ni igba otutu tete ni ọpọlọpọ awọn ibiti. Wọn dabi awọn ti o kere julọ, awọn oran agbọn, ati gbogbo awọn ẹya wọn jẹ ti o le jẹ ayafi fun awọn irugbin. Ni otitọ, awọn epo ni o jẹ ẹya ti o dara julọ ti o dara julọ ati ti o dara julọ ti kumquats.
Yi ohunelo yii mu ki awọn candied kumquat slivers ti o dabi awọn wili. Pẹlupẹlu a mọ bi gilasi kumquat, awọn ẹyẹ wọnyi ti o ni ẹwà jẹ dun gẹgẹbi o jẹ, ṣugbọn o tun ṣe idaniloju ni oṣuwọn chocolate (tabi ti o wa pẹlu eyikeyi chocolate flavored).
Ohun ti O nilo
- 12 ọdun sẹhin
- 1 ago gaari
- 1/2 ago omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ awọn kumquats . Yan wọn ni ọna-ọna si awọn iyipo iṣẹlẹ (ko si nipọn ju 1/16-inch). Yọ ati ki o sọ gbogbo awọn irugbin silẹ bi o ba wa kọja wọn. Fi awọn ege kumquat sinu ekan.
- Ni kekere afẹfẹ, ṣe omi ṣuga oyinbo kan nipa gbigbe suga ati omi lọ si simmer lori ooru ooru. Ṣiyanju nigbagbogbo titi ti suga ti ni tituka patapata.
- Tú omi ṣuga oyinbo tutu tobẹẹ lori awọn ege kumquat ni ekan naa. Rọra ni irọrun lati rii daju pe gbogbo awọn agbọn kumquat ti wa ni ti a bo pẹlu omi ṣuga oyinbo. Jẹ ki awọn eso joko ni omi ṣuga oyinbo ni iwọn otutu fun wakati kan.
- Ṣe adiro si 175F. Ni ẹlomiran, o le lo oluṣeto rẹ ti a ṣeto si 155F (n reti akoko gbigbọn to gun diẹ).
- Didan awọn ẹdinwo kumquat ni agbọn kan ti a ṣeto lori ekan nla kan (rii daju lati fi awọn omi ṣuga oyinbo ti o dùn pupọ fun ara rẹ - ṣe ayẹwo ni awọn cocktails tabi lo o lati dabobo gbogbo kumquats).
- Fi ila kan ti o yan pẹlu iwe atokọ. Tan awọn slivers ti a ṣọ ti omi-ṣubu jade lori apo ni aaye kan ṣoṣo ti ko si ọkan ninu awọn igbọwọ ti o fọwọkan. Ṣẹ awọn kumquat sugared fun wakati kan ati iṣẹju 10.
- Mu apoti ti a yan jade kuro ninu adiro. Tan gbogbo nkan ti candied kumquat. Bẹẹni, apakan yii jẹ irọra ti o lagbara. Gbekele mi, o tọ ọ. Beki fun iṣẹju 10 miiran.
- Jẹ ki awọn ege kumquat candied naa tutu patapata ṣaaju gbigbe wọn si awọn apoti ipamọ. Wọn yoo pa fun ọpọlọpọ awọn osu ti wọn ba ti fipamọ kuro lati ọrinrin ati ooru.
Awọn iṣeduro iranlọwọ ni afikun:
- Gbadun kan diẹ ninu awọn candied kumquats ati ki o fi wọn si eyikeyi eso sorbet tabi granita ohunelo. Wọn jẹ ohun ikọja pẹlu rasipibẹri tabi blackberry.
- Tẹ awọn iyọọda kumquat ti o yẹ ki o wa sinu icing ti akara oyinbo kan.
- Ilana kanna ṣiṣẹ pẹlu iyanu pẹlu cheesecake: tẹ nìkan ni awọn "wili" kumquat sinu oju ti cheesecake ni apẹrẹ itẹwọgbà.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 39 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |