Ronu nipa awọn serranos, kekere si awọn ata alade aladun, bi oluṣowo ti o ṣopọ diẹ ninu ooru-diẹ sii ju kekere kan lọ. Wọn pese ooru gbigbona ati adun didasilẹ, eyi ti o mu ki wọn jẹ ohun ti o dara julọ si awọn ounjẹ oniruru.
Awọn Serranos ti wa ni gbogbo ajẹ aise, ti ge wẹwẹ sinu awọn iyipo tabi minced fun lilo ninu awọn salsas tabi awọn sauces, fi kun si guacamole, tabi lo bi awọn ohun ọṣọ.
Serrano chilis ni "fuse", "eyi ti o tumọ si pe ooru wọn gba akoko kan lati kun ni kikun nigbati o ba de opin.
Awọn orukọ epo Serrano laarin 10,000 ati 25,000 Awọn iwọn ooru Scoville ni Scaleville Scale .
Awọn ata Serrano jẹ alawọ ewe nigbati unripe, eyiti o jẹ nigba ti wọn n ta. Serrano chilis yoo tan pupa, osan tabi ofeefee bi wọn ti ṣa, ati diẹ ninu wọn yoo tan awọ brown brown. Ẹ mã ranti pe, pe bi wọn ti ṣinlẹ, awọn serranos yoo tun yipada.
Lilo Awọn Serranos Rẹ
Awọn Serranos pese kan tapa ni oti fodika, tequila, ati awọn miiran funfun oti. Pa awọn ata rẹ ṣinṣin, fa jade awọn irugbin ati ki o ju wọn sinu ọrun ti igo naa. Tabi, ti o ba gbadun ikun, kan fi ọbẹ rẹ sibẹ ki o si ṣabẹwe rẹ ni gigun gigun, ki o ṣọra ki o ma ge gbogbo ọna nipasẹ
Lati fi ẹja kan kun si ohunelo cornbread rẹ , gbiyanju lati fi awọn ẹlẹdẹ Serliced meji ti o ge wẹwẹ si wẹwẹ, ki o si din bi o ṣe deede.
Ifẹ si ati dagba
Awọn ata ilẹ Serranos wa ni imurasilẹ ni ile itaja ọsin ayanfẹ rẹ ni gbogbo igba ti ọdun, bi o tilẹ jẹ pe akoko akoko dagba wọn gba nipasẹ okan ti ooru.
Lati dagba ara rẹ, gbin awọn irugbin rẹ ninu ile ni awọn ọpọn ti o ni ẹṣọ ọsẹ mẹfa si mẹjọ ṣaaju ki o to ṣeto agbegbe rẹ fun ikun to kẹhin.
Rii daju pe eweko rẹ ni opolopo ti Pipa Pipa ati ki o tọju ile tutu ṣugbọn kii ṣe tutu. Ni kete ti awọn irugbin ba dagba .Ni igba ti otutu otutu oru ko silẹ ni isalẹ 50 Fahrenheit, gbin awọn irugbin rẹ si 12 si 16 inches yatọ.
Ṣe ikore rẹ alawọ ewe serranos nigba ti o ba wa ni iwọn 2 1/2 inches ni iwọn ila opin, ni iwọn 75 si ọjọ 85 lẹhin dida. Ma ṣe yọ ara rẹ lẹnu bi awọn ata rẹ ba tan-pupa; eyi tumọ si pe ata naa yoo gbona. Sibẹsibẹ, ti o ba gbe awọn alawọ ewe alawọ rẹ, itanna yoo tẹsiwaju lati ṣe awọn ata.
O le fi awọn irugbin ti o ni irugbin rẹ pamọ ni ibi ti o dara, ibi gbigbẹ fun ọdun meji, ṣugbọn jẹ ki o ranti nikan nitoripe o ti ri ata ti o kun ni ọdun kan, eyi ko tumọ si ọgbin rẹ yoo gbe irugbin ti o dara julọ.
Nigbati o ba pin awọn ata rẹ, lo awọn ibọwọ ki o maṣe fa awọn oju rẹ lairotẹlẹ tabi tẹ ọwọ rẹ laipọ.
Ikilọ Abo
Lo awọn ibọwọ nigbagbogbo nigbati o ba n ṣe awọn ohun amọye-oyinbo. Eyi tumọ si nigba ti o ba n ṣe ikore wọn, keku wọn, ṣiṣe iṣiro ati ṣiṣe wọn. Awọn epo epo epo.
O yẹ ki o gbagbe awọn ibọwọ rẹ-ibanujẹ yoo pẹtipẹti rán ọ leti-fi ọwọ rẹ sinu omi ti o gbona julọ ti o le rii, ṣapa epo olifi ni ọwọ rẹ ki o si wẹ wọn ni omi gbigbona gbona. Tun ṣe bi o ti nilo.