Awọn kuki wọnyi ti o wa ni idinilẹhin yoo leti kọnkan ti asọ ti iyaabi, daradara ti awọn kuki ti a fi ẹtan.
Ninu ọran mi, o jẹ baba mi ti o jẹ alagbẹdẹ. O ṣe awọn kuki ti o dara julọ, ati pe wọn dabi awọn wọnyi. Wọn jẹ asọ ti o si ni die-die ni arin ati ti o kún fun turari ati awọn idunnu ti o ni ẹmu.
Ti o ko ba ni ipara ti o tutu, fi 1 tablespoon ti oṣuwọn lẹmọọn tabi ọti kikan si ago idi kan ati ki o fi kun ipara to dara lati ṣe 1 ago. Jẹ ki duro fun iṣẹju diẹ. Tabi whisk 3/4 ife ti buttermilk pẹlu 1/3 ago ti bota.
Wo eleyi na:
Molasses Ṣiṣọrọ Gbẹ awọn kukisi
Chewy Oatmeal Molasses Cookies
Ohun ti O nilo
- 1 ago ekan ipara
- 5 teaspoons teaspoons omi onisuga
- 1 ago gaari granulated
- 1/2 ago brown gaari
- 1/2 ago kukuru (fifun)
- 1/2 bota ọbẹ (rọ)
- 2 eyin nla
- 3/4 ikun ti a fi oju omi
- 5 1/4 si 5 1/2 agolo iyẹfun
- 1 tablespoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 tablespoon ilẹ Atalẹ
- Eyi je eyi: Dash ground cloves
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu awọn epara ipara naa ati fi omi ṣan omi; aruwo lati dapọ daradara.
- Ninu ekan ti o dapọ pẹlu alamọpo ina, ipara awọn sugars pẹlu bota ati kikuru. Lu ninu awọn eyin ati awọn ọti-waini.
- Fi awọn turari, 5/4 iyẹfun iyẹfun, ati adalu ipara oyinbo, irọra titi di isopọ daradara. Ti o ba wulo, fi iyẹfun afikun.
- Bo ekan naa ki o si rọ awọn esufulawa kukisi fun wakati 1.
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Fọọmu ti a fi n ṣe awọn ohun elo pẹlu iwe-ọpọn, ṣiṣan silisi, tabi fi wọn silẹ.
- Yọ esufulawa lati firiji. Pa apa kan ti esufulawa kan diẹ lati mu u wá si iwọn otutu ti o sẹsẹ ti ko ni fifọ bi o ṣe yika.
- Ṣe iyẹfun naa kuro lori oju ilẹ ti o ni irun ati ki o ge nipa iwọn 1/4-inch ni kukuru kukisi kan, ti o ba fẹran ti o ba fẹ awọn kuki ti o ni ẹdun. Lo awọn oluṣọ yika tabi lo awọn ọna.
- Ṣeto awọn kukisi lori awọn awo ti a pese sile.
- Wọ awọn kuki pẹlu diẹ ninu awọn gaari granulated tabi eso igi gbigbẹ oloorun.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 8 si 10.
- Ṣiṣe awọn cookies 5 to 6 mejila, ti o da lori sisanra.
Italolobo Italolobo
Fun rorun, ko si igi ti o n sẹsẹ, jẹ ki o fi iyẹfun ṣe iyẹ dada ati oke kukisi kukisi pẹlu iyẹfun. Fi iwe ti iwe-eti tabi iwe parchment sori kukisi esufulawa ati fi jade kuro. Ṣiṣẹ awọn kọnisi kuki ni iyẹfun laarin awọn gige.
Lati tọju awọn aṣọ awọkan ni sisanra, ronu asọ ti o ni ṣiṣan pẹlu awọn oruka sisanra ti o ṣatunṣe, tabi awọn ila silikoni ti o wa ni ẹgbẹ mejeeji ti esufulawa.
O Ṣe Lè Bọ
Molasses Crinkles pẹlu Suga Topping
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 79 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Iṣuu soda | 133 mg |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |