Irọ oyinbo ti ibile yii jẹ imọlẹ, airy, ati ohun ti o dara - gbogbo ohun ti o jẹ ki o wa ni ọbẹ wa! Yi ohunelo ti o rọrun yii le ni fifun soke ni iṣẹju 15 fun awọn esi ti ko ni abawọn. Gruyere ati Comte warankasi le ṣee lo interchangeably ni yi bistro Ayebaye.
Ohun ti O nilo
- 4 tablespoons plus 2 tablespoons bota, softened
- 1/4 ago finely grated Parmesan warankasi
- 1/3 ago iyẹfun gbogbo idi
- 1 1/2 agolo wara
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- Iyẹfun 1/8 teaspoon grame nutmeg
- 6 awọn ẹyin nla, yala
- 8 ounjẹ grate Comte tabi Gruyere warankasi
- 1/2 teaspoon ipara ti tartar
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 400. Gẹlẹ inu ti kan tobi sita pẹlu 2 tablespoons ti softened bota. Wọ awọn Parmesan sinu pẹlẹpẹlẹ sẹẹli ti satelaiti ki o si rọra gbọn awọn satelaiti lati tan warankasi paapaa ni awọn ẹgbẹ.
- Ni titobi pupọ ti a ṣeto lori ooru alabọde, yo 4 tablespoons ti bota. Whisk awọn iyẹfun sinu bota ti o ni yo, ki o si jẹun, igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju 1. Mu fifọ wara wa sinu adalu bota, ki o si ṣun, ṣe igbanisọrọ nigbagbogbo, titi yoo fi di pupọ.
- Yọ wara lati ooru ati ki o mura ninu iyọ, ata, nutmeg, ẹyin yolks, ati warankasi. Ni mimọ lọtọ, egungun gbigbẹ, lu awọn eniyan alawo funfun ati ipara ti tartar titi awọn ẹyin funfun yoo fi dagba julọ. Tún diẹ ninu awọn sibi ti awọn eniyan alawo funfun sinu adalu warankasi ki o si rọra awọn eniyan alawo funfun ti o ku sinu bọọlu afẹfẹ.
- Tú batter sinu sẹẹli bamu ti a pese silẹ ati ki o ṣe beki fun iṣẹju 25 si 30, tabi titi ti afẹfẹ yoo fi rọra ati ti brown brown. Sin awọn warankasi ni kikun lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 303 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 166 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 492 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 16 g |