Awọn eleyi ti o jẹun ati adun ni o ṣetan lati jẹun ni wakati 24 lati igba ti o ba ṣe wọn. Wọn yoo pa ninu firiji fun ọpọlọpọ awọn osu ṣugbọn yoo ni iwọn ti o dara ju ti o ba jẹ ninu osu kan.
Awọn ohunelo ipilẹ jẹ fun kukun dill pickles, ṣugbọn o le dapọ awọn turari ati awọn ẹfọ ti o lo (wo awọn iyatọ ti isalẹ). Karooti, alawọ ewe tabi epo-eti epo, ati ori ododo irugbin bi ẹfọ gbogbo ṣiṣẹ daradara ni ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 agolo omi
- 1/3 ago apple cider vinegar (tabi funfun waini kikan)
- 1 1/2 iyo tablespoons (Kosher, tabi iyọ ti kii-iodized)
- 1 tablespoon oyin
- 2 kekere cloves ata ilẹ (peeled)
- 2 lbs. awọn cucumbers
- 2 awọn ami-igi ti dill (tabi 1head dill flowerhead tabi 2 teaspoons si dahùn o leaves dill)
- 1/2 teaspoon ata ata (pupa flakes)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe kan brine nipa apapọ omi, kikan, iyo ati oyin ati kiko wọn si sise.
- Ṣawe meji gilasi pint gilasi pẹlu awọn cucumbers (kii ṣe pataki lati sterilize awọn pọn fun ohunelo yii). Fi awọ tutu kan kan ti ata ilẹ, ọkan ninu awọn dill, ati pin ti ata ti ata pupa si idẹ kọọkan bi o ṣe rii ninu awọn cucumbers. Ṣe awọn cucumbers (tabi awọn ẹfọ miiran) ni wiwọ - iwọ ko fẹ ki wọn ṣafo nigbati o ba fi brine naa kun.
- Tú brine gbona lori awọn eroja miiran. Awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni kikun immersed ninu brine. Niwon igbati awọn giraasii wọnyi ko ni le fi sinu ṣokoto, ko jẹ dandan lati fi aaye aaye silẹ laarin iwọn awọn ounjẹ ati awọn rimu ti awọn ikoko.
- Awọn lids ti a yara ati tọju ninu firiji fun o kere ju wakati mẹrinlelogun ṣaaju ki o to jẹun.
Awọn iyatọ
- Awọn ọna Ṣiṣẹ Ori ododo irugbin bi ẹfọ Pickle
Fi awọn dill silẹ. Fikun 2 teaspoons Curry lulú si brine ni igbese akọkọ. - Awọn ọna Kimchee
Omit awọn dill ati oyin. Lo idamẹmu marun ti eso kabeeji shredded pẹlu 1 ago ti jkonienned daikon radish dipo awọn cucumbers. Lẹẹmeji iye pupa pupa alawọ ewe flakes. Fi 1 teaspoon ata ilẹ minced, 1 teaspoon grated Atalẹ ati 2 tablespoons soyi obe si brine.
Akiyesi: kimchee ti ibile jẹ ounjẹ bakunra kan ju kukun ti a fẹdi, ṣugbọn ẹya yii jẹ aroṣe ti o dara bi o ba kuru ni akoko. - Akara kiakia ati awọn Pickles ara-ọti
Lo ago 1/4 dipo awọn tablespoons 2 ti oyin. Ge awọn cucumbers sinu awọn iyipo ju awọn ọkọ. Fi 1/4-ago finely ge wẹwẹ alubosa funfun. Wọ awọn 1 teaspoon irugbin irugbin eweko gbogbo ati 2 tabi 3 gbogbo allspice sinu ọkọ idẹ kọọkan bi o ṣe n ṣajọ awọn ẹfọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 14 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 351 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |