Nnkan fun iṣaju ti o dara ju, Faranse tẹ, ati Aeerser kofi
Tani o sọ pe o nilo lati ṣafọ sinu lati ṣe ife ti kofi pipe kan? Ṣaaju ki o to awọn ile-iṣọ ti ile-iṣọ bi awọn Oṣiṣẹ Milami ti tu silẹ ni aarin- titi di ọgọrun ọdun 20, ọpọlọpọ awọn kofi ti a ṣe nipasẹ ọwọ, lori awọn tẹtẹ tabi pẹlu omi gbona ati diẹ ninu awọn ti a ti ṣalaye daradara. O tun le ni agogo ti ko ni idaniloju ti kofi laisi awọn iyipada ayipada: A ti sọ awọn onijaja ti kii ṣe ina mọnamọna to dara julọ lori ọja. O kan kun kofi omi ati omi gbona.
Oṣuwọn Ti o dara ju: Kalita Wave Dripper 185
Aṣayan iwe akọkọ ti a ṣe ni Germany ni 1908 nipasẹ obinrin kan ti a npè ni Melitta Benz, ati pe o ti gbọ ohun ti o jẹ pe orukọ ti orukọ-orukọ ti o ṣe agbekalẹ ẹgbẹrun imitations, awọn oludije, ati awọn imudaniloju lori ile iwakọ -brewing nipasẹ tú-lori. Kalita, ile-iṣẹ Japanese kan ti orukọ rẹ jẹ ẹtan si Iyaafin Benz, ti mu igbasilẹ awakọ ni ipele ti o tẹle pẹlu apẹrẹ rẹ, ṣe igbeyawo fun isunmi fifẹ ti omi nipasẹ kofi, ibusun ti o ni ibusun pẹlẹbẹ fun isediwon, ati awọn iyọto ti ṣe iwuri fun fifọ-fifẹ-lile.
Kii ọpọlọpọ awọn omiiran miiran ti o wa ni ile-ile, ti o wa si aaye kan ti o si fa sinu ihò kan, Kalita ṣe apẹrẹ lati gba omi ifun omi lati kọ silẹ lori oke kan, aṣọ ibusun ti o wọpọ, ti o kọja nipasẹ awọn ihò mẹta kuku ju ọkan lọ sinu ago tabi ohun elo. Eyi n ṣẹda ilana idariji diẹ sii, ati awọn esi ti ootọ ni diẹ ninu awọn ti o dara ju kofi ni agbaye, ina tabi kii-ina. O le nira lati yi awọn isinmi ti omi rẹ ṣe deede lati ba Kalita jẹ, ti o ba lo lati lo bọọlu diẹ sii (gẹgẹbi Melitta tabi olutọpa Hario), ṣugbọn iwo naa ṣe pataki.
Runner-Up, Best Drip Cone: OXO Good Grips Pour Over Coffee Maker with Water Tank
Ko iru lati ṣe ilana igbiyanju rẹ? OXO ni ojutu pipe fun ọ: Ile-iṣẹ naa ti ṣafihan ọna kan lati ṣe gangan "ojo" lori kofi rẹ, eyi ti o gba gbogbo iṣẹ-ṣiṣe naa ti o si yọ kuro ninu fifọ pipọ nla ti kofi-lori kofi. Oluso-ọja yii ti o wa pẹlu afikun omi omi ti o yan tabi "Ẹlẹda Omi," asomọ ti o joko lori oke kọnbiti ti ko ni konu ati pe ki o ṣe igbasilẹ owurọ rẹ ti o jẹ aṣiwèrè pupọ.
Dipo ki o da omi gbigbona daradara lori aaye kofi ni kan idanimọ, o le da gbogbo omi ti o yẹ fun omi sinu apo omi, ti awọn ihò isalẹ rẹ yio ṣakoso iṣuṣan sisan ati pipinka omi ni igbagbogbo ati ni alaisan lori kofi. Ko si diẹ duro ni ayika ti o ni imọran nipa ilana rẹ: Ṣaṣe ṣeto rẹ, tú u, ki o gbagbe rẹ-titi o di šetan lati mu cafe, lonakona.
Ti o dara ju French Tẹ: Bodum Chambord 8 Ife French Tẹ Ẹlẹda Ẹlẹda
Eyi jẹ igbimọ ti ara ilu Faranse kan, ti akọkọ ṣe ni awọn ọdun 1950. O ni awọn carafe gilasi kan, itanna ti irin-alagbara ti o ni awo-pupa, ati awọ ti o ni rọrun lati mu. Awọn ẹlẹṣin ni oṣuwọn 34, eyi ti o dajudaju pẹlu aaye fun aaye. Iwọn mẹjọ "ife" mẹjọ jẹ awọn agolo agolo 4, nitorina ti o ba mu lati agogo nla tabi agogo, o le ṣe awọn isẹ 2-3 ti kofi pẹlu titẹ kan.
A ti ṣe apẹrẹ awo-apakan lati jẹ ki awọn epo ati awọn eroja ti oorun didun maa nṣàn lakoko ti o ti lọra daradara ati awọn eroja duro lẹhin. Gbogbo awọn ẹya wa ni ailewu ifasita ẹrọ fun fifọ rọrun. Ti tẹ tẹ ni Portugal.
Ṣayẹwo awọn agbeyewo ọja miiran ati itaja fun Faranse ti o dara julọ tẹ awọn akọle ti o wa ni erupẹ wa lori ayelujara.
Ti o dara julọ Ẹlẹda: Bialetti Moka Express 3 Cup Espresso Maker
Awọn ẹrọ ti espresso "otitọ" kootọ jẹ eyiti o niyelori pupọ si irora pupọ si aṣiwère, ṣugbọn igbesi-aye ile-itanilogbo Itali atijọ ti jẹ ẹya-ara ti o gbẹkẹle. Ọpọlọpọ awọn Italians yoo sọ fun ọ pe wọn ko ṣe idamura lati ṣe espresso ni ile, ṣugbọn wọn fẹràn agbara kan, ti o nipọn, ti ko ni arololo lati inu ikoko moka, Bialetti jẹ akọkọ ati orukọ ikẹhin nigbati o ba wa si ẹrọ. Nigba ti o ko ni gba ori ori ti creme ti o jẹ igba ti o jẹ ere ifihan daradara kan ti espresso ti o dara, o le ṣan gun kekere kan ti kofi lagbara julọ ninu filasi pẹlu ọkan ninu awọn eleyii wọnyi, ati iko ti o ni idi ti a le ni idojukọ to lati mu ni gígùn, kọ pẹlu wara ti a ni itọwo gbona, tabi ti a ti fomi pẹlu omi gbona, ara Amẹrika.
Ti o pọju Agbara nla: Chemex Classic Wood Collar and Gie 8-Cup Coffee Maker
Lẹwa, rọrun lati lo, ati daradara fun ẹgbẹrun, Chemex Aye-oni-8-jẹ ayanfẹ ounjẹ-alẹ. Kii ṣe nikan ni o jẹ ọkan ninu awọn oludiṣẹ ti o dara julọ julọ lori ọjà-ati ẹya ti o yẹ fun gbigba apẹrẹ ni New York City Museum of Modern Art - ṣugbọn o tun kere si ati ki o ni imọran ju awọn agbọn ti o ni geeky ti o rii ti o ṣe ọkan tabi meji agolo ni akoko kan. Dipo ki o fi omi rọra, omi tutu ti omi gbona si aaye nibi, a ti ṣe iyọda naa lati mu omi ti o tobi ju lọ ni akoko kan, ti o ṣe ilana ti 4 tabi 5-iṣẹju ati simplified ati aṣiwèrè. Ṣọra pẹlu gilasi ti o ṣafọnti, ṣugbọn gbadun ohun elo ẹlẹwà lori tabili kan ni ipade ti o dara julọ tabi awọn ipade ti o ṣe deede.
Ti Nikan-Sinju Nikan: AeroPress Coffee and Espresso Maker
Awọn geeks ti kofi, awọn ita gbangba, ati awọn folda kan-ọjọ kan fẹràn itọju ati imudaniloju ti AeroPress, adẹnti ti ko ni agbara ti ọwọ-ọwọ ti o le ṣe boya ọkan kekere agbara-agbara kofi, tabi diẹ sii "concentres" -ibi "ohun mimu ti a le fọwọsi pẹlu omi tabi wara. Ọpọlọpọ awọn iyatọ lori ohunelo ati awọn imuposi ni a le rii ni gbogbo Ayelujara (wo oju ọna ti o gba ni Agbaye AeroPress Championships fun gidi gidi kan ti a), ṣugbọn sisọrọ ni alakoso kekere ati awọn iwe-aṣẹ iwe-ara rẹ ṣe mimọ, kiakia kofi ti o ni iwọn ọtun fun ọkan. Awọn ṣiṣu ko ṣe pataki fun idaduro ooru, ati pe o le jẹ irora, ṣugbọn awọn titẹ kekere wọnyi n ṣafẹri pipọ fun banki, o si daadaa ni idẹru, lori apọn, tabi ni apẹrẹ aṣọ-ori.
Ti o dara julọ-Gigun: Takeya Patented Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker
Ti o ba jẹ ki omi tutu ati ki o kọ kofi jẹ nkan rẹ nigbanaa oluṣowo ti o ṣe pataki ti kii ṣe ina ina ni aṣayan nla fun nigbati o ba fẹ lati fa omi tutu kan. Ọja yii ti o ni oke-nla lati Takeya ṣe awọn agolo kofi mẹrin ti o wa ni ayika rẹ, ideri alailẹgbẹ. O jẹ BPA-free ati apẹja ẹrọ ailewu ati ni ibamu ni irọrun lori ọpọlọpọ awọn ilẹkun firiji.
Lati ṣe kofi ti o yoo fi awọn grinds si oke ati ki o tú omi ti a yan lori. Nigbamii, jẹ ki igo kekere joko ni firiji rẹ ni oju ojiji tabi wakati 36-a o yoo fi silẹ pẹlu awọn fifọ to ni fifọ ti o ni kere ju acid ju awọn idapọ ibile.
Lori 1,700 awọn oluyẹwo Amazon nfẹ pe o mu ki awọn tutu-din-din fun kere si ati ṣiṣe fun awọn ti o jẹ alaini pupọ ti o kere julọ. Ọkan alabara ṣe akiyesi pe alailẹgbẹ ti o rọrun yii ni o fi tọju pamọ $ 5 fun ọjọ kan ati pe o ṣe itọwo pupọ ju itaja-tita lọ.
Ti o dara ju Stovetop: Yama Glass 8 Ife Stovetop Kofi Siphon
Awọn ẹlẹdẹ Siphon jẹ giga lori iworan. Ati pe wọn ti mina orukọ kan nitori pe o nira lati lo pẹlu igbiyanju ti ko gbe soke si abajade ipari. Ko ṣe bẹ pẹlu apẹrẹ awọ-ara bi Yama 8-cup brewer, eyi ti o jẹ aṣayan idaniloju fun agbara ti o tobi ju bẹ lai laisi idiyele ti Chemex nilo.
Omi gbigbona ni iyẹlẹ isalẹ ti ṣẹda idinku ti o firanṣẹ omi ti o pọ si oke, nibiti o ti dapọ pẹlu awọn aaye kofi fun isediwon ṣaaju ki o to ni isalẹ si isalẹ nipasẹ iyọlẹ ti o nipọn ati ki o pada si ọkọ isalẹ fun sisun ati sise. Awọn àlẹmọ ṣe iranlọwọ fun idi ti o pari ti kofi ti o ti daadaa, ati pe iwọn otutu ti o ga julọ ati diẹ diẹ ninu isediwon n tẹnu si iyatọ ti adun bi diẹ ẹ sii. Nibo ni ọpọlọpọ awọn agbọnrin ti iṣan ti gbẹ jẹ ẹlẹgẹ ati ki o le jẹ diẹ ni ewu, Yama siphon jẹ ti gilasi borosilicate-ooru, ti o jẹ paapaa ailewu apẹja. Bọọlu naa wa pẹlu itanna waya, eyiti o mu ki o le ṣe alamuwọn fun awọn adiro ina ati gaasi.