Awọn Itali Italian fun Ọjọ Ajọ-Ajọ

Ọpọlọpọ ounjẹ ounjẹ Italian jẹ orisun ni ilora: lilo gbogbo nkan ati ko ṣe nkan. Paapa ni Tuscany, ni ibi ti akara aṣa Tuscan, ti a ṣe laisi iyọ kan, n gbiyanju lati ṣe lile ati ki o lọ ni ipele pupọ, ọpọlọpọ awọn ilana ti o ṣe apẹrẹ lati lo soke ti akara ti o nira.

Nitorina nigbamii ti o ba ri ara rẹ pẹlu onjẹ ti o ṣoro gidigidi lati jẹun, ma ṣe aibalẹ! Ko si ye lati ṣafọ jade ti o si dabaru daradara ounjẹ ti o dara, ati pe o le ṣe nkan ti o ni diẹ sii ti o wuni ati itẹlọrun ju o kan croutons pẹlu rẹ.

Eyi ni awọn ero oriṣiriṣi meje fun awọn n ṣe awopọ ti Italy ti o ṣe itumọ ti o nyi iyipada parale, akara lile ni nkan ti nhu.

[Edited by Danette St. Oke]

• 01 ti 03

  Ribollita

  Bean yii, kale, ati bọti akara jẹ ọkan ninu awọn awopọ n ṣe awopọ otutu Tuscan julọ, ati pe o tọ lati jẹ ki akara akara kan lọ silẹ lati ṣe. Tabi koda meji, nitori awọn eniyan yoo beere fun diẹ sii. Bakannaa, o ma n dara pẹlu akoko.

• 02 ti 03

  Ayanbẹbẹ Ewebẹbẹrẹ Tuscan (Acquacotta maremmana)

  Hailing lati agbegbe Tuscan ni etikun ti Maremma, bakanna ti o ni kiakia ati rọrun, sibẹsibẹ o jẹ bii ti o ni itumọ ti o ni itẹlọrun, pẹlu awọn ẹfọ ti o wa (gbogbo awọn alubosa ati Tuscan kale), pẹlu awọn tomati ati awọn akara akara, eyi ti a fi webẹ ati ti a gbe ni isalẹ ti ekan kọọkan lati rudun ninu broth.

• 03 ti 03

  Panzanella: Akara Tuscan Saladi

  Njẹ itura alakara kan ti o ni irọrun ti o ni pipe lori ọjọ ooru ooru; o ṣe fun ẹja pikiniki nla, ju. Pupọ to wapọ, ati pe o le ṣe ọjọ kan niwaju.