01 ti 06
Ounje tio wa pẹlu iranlọwọ ti Itan
Ile itaja Het Hanzehuis ni Groningen. Aworan © Karin Engelbrecht Awọn onisowo lati ọdọ awọn ilu Hanseatic ti o lagbara ni gbogbo iṣowo ni Europe laarin awọn ọdun 12 ati 16th. Awọn Ajumọṣe Hanseatic jẹ ilu 205 ilu Europe, eyiti o wa pẹlu Lübeck, Hamburg, Bruges, Antwerp, London, Tallinn, Bremen, Bordeaux ati 19 Ilu ati ilu ilu Dutch, pẹlu Groningen.
Ni ijọsin Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) ṣi awọn oniṣowo ni ọna kanna bi awọn oniṣowo Hanseatic ati awọn ilu ilu atijọ ati lo awọn ilu iṣaju ilu Europe ni orisun awọn olupese. Pẹlupẹlu, Het Hanze Huis ma n wọle nikan awọn ounjẹ ti o dara lati awọn ile-iṣẹ ti a da lori 100 ọdun sẹyin. Awọn iṣelọpọ pẹlu Canious Henssen Limburgian appelstroop , awọn ohun elo ti Van Vliet, awọn ọpọn Girinia Gränna , Awọn Grupo Guilt ile , Kopu Seifen soap, Annaberg Pelnali ati orisirisi awọn ọja Dutch ati Europe miiran pẹlu candy, eweko, epo olifi, oyin, kofi, awọn kuki ati awọn itọju. A gbọdọ-wo!
02 ti 06
Ti o dara julọ ọsan ni Groningen
Kaashandel van der Leij. Aworan © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) ni a mọ ni ọkan ninu awọn ile itaja ti o warankasi ti o dara julọ ni Fiorino, pẹlu awọn orisirisi warankasi oriṣiriṣi 400 lati kakiri aye, pẹlu ọpọlọpọ awọn oyinbo ti Dutch ati agbegbe . Gbiyanju warankasi ewúrẹ Machedoux ti agbegbe ati ọsan buffalo ti o wa ni razzarella ati ricotta, ti a ṣe ni agbegbe naa.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) ni itọkasi lori agbegbe, pẹlu asayan ti o dara julọ fun awọn ẹfọ Dutch, pẹlu orisirisi awọn orisirisi ti awọn boerenkaas- artisanal - ọpọlọpọ awọn ti a le ṣe itọwo ni ile itaja - bii eso, olifi, ọsan, waini, cider ati Oti bia. A ṣe iṣeduro brokkelkaas , nutty Gouda kan, ti o ṣan si ibi ti o ti n pa, pẹlu awọn kirisita iyọ ti o wa ni ayika.
03 ti 06
Nibo ni lati ṣe ayẹyẹ Rẹ Ehin Tún Rẹ ni Groningen
Bonbons ni chocolatier Luca. Aworan © Karin Engelbrecht Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) n ṣe awọn ohun elo ti o ni imọran ti ara rẹ, pẹlu awọn eroja oyinbo gẹgẹbi lemongrass, caramel, ati eso didun.
Fun awọn ohun ti a fi ṣe abẹku, a ṣe iṣeduro Droppie (A-straat 7), eyi ti o funni ni asayan ti o jẹ ti abẹri Dutch ti aṣa, ti o han ni ẹwà ni awọn apothecary ti atijọ.
Tabi, fun ohun kan ti o wa ni agbegbe gangan, gbiyanju Groninger ikak, iru awọn aṣebijtkoek ṣe pẹlu rye ati omi ṣuga oyinbo. Iyatọ lori akara oyinbo yii ni Gronin ger kak pẹlu awọn eso, aniisi tabi Atalẹ. Iwọ yoo wa ounjẹ agbegbe yii ni Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 ti 06
Ti o dara julọ ti kofi ni Groningen
Kofi ati akara oyinbo ni Black & Bloom. Aworan © Karin Engelbrecht Alakoso kofi ti ominira ati '' Groningen's first artisan espressobar '' Black & Bloom n pese awọn ohun mimu ti o dara julọ (awọn funfun funfun ni o dara julọ), orisirisi awọn ti o jẹ ayẹwo awọ ati awọn ọti tutu (awọn alatako ati Mint wa ni imọran pupọ). Tun wa ni asayan awọn akara ti a ṣe ni ile,
Doppio Espresso (Brugstraat 6) jẹ '' ẹri fun didara '' ni ibamu si Algemeen Dagblad ati pe eka yii paapaa ti gba idiyele ti kofi oyinbo ti ọdun 2008 ni ọdun 2008. Kofi nibi jẹ, dara julọ, ṣugbọn awọn eniyan wiwo lori bustling Brugstraat jẹ dara julọ.
05 ti 06
Ti o dara ju Delicatessens, Awọn Ile Onjẹ Gourmet Food & Must-Visit Food Stores in Groningen
Opgeweckt, ibi-apo ti ko ni apoti. Opgeweckt (Astraat 16), eyi ti o sọ pe o jẹ "itaja akọkọ ti ko ni apamọ ni Netherlands" ', n funni ni asayan ti awọn ohun ti o wa ni agbegbe, awọn ohun ti o wa ni ilẹ, awọn itọju, awọn ju, awọn legumes, awọn oka ati siwaju sii. Nìkan mu awọn ọkọ ti ara rẹ nikan ki o ran ara rẹ lowo lati awọn olutọju ile itaja. Agbara ni awọn oniwe-julọ ti nhu!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) ṣe akojopo awọn ohun elo ti o wa ni iyatọ ti o jina ati jakejado bi Britain (lemon curd), Croatia (fig jam) ati South Africa (biltong). Ngbe soke si orukọ rẹ, ie "o wuyi ati didùn", ẹbọ naa ni ọpọlọpọ awọn ajara ati awọn olifi epo ati awọn oriṣiriṣi awọn ohun ọṣọ, awọn itọju, awọn ohun elo itanna ati awọn ọpọn igi olifi.
Ni ibamu si Vismarkt 34, Basarz delicatessen stocks delicacies from the Med, gẹgẹbi awọn pastas, olifi, charcuterie, warankasi ati ọti-waini. Fun eja titun, awọn ododo, eso, warankasi, awọn ẹfọ ati awọn turari ori si ẹgbẹ Vismarkt / Grote Markt ita gbangba.
Le Souk (Folkingestraat 21) ni aaye lati lọ fun Ariwa Afirika awọn turari, gbejade ati awọn ipese. Wọn tun ṣafihan ọpọlọpọ awọn ọja Turki ati awọn Ila-oorun, ati awọn agbegbe sọ fun wa pe baklava ni lati kú fun.
06 ti 06
Nibo ni Ori fun Ile-ile ni Groningen
Fun didara ibi idana ounjẹ, ori si Kamphuis. Aworan © Karin Engelbrecht Iduro akọkọ rẹ fun ohun elo ibi idana ounjẹ ni Kamphuis (Brugstraat 34). Boya o wa ni ọja fun obo igi, ẹrọ espresso tabi adiro tuntun, awọn o ṣeeṣe ni wọn yoo ni ohun ti o n wa. Awọn burandi ni Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid ati Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) jẹ ayanfẹ fun awọn ẹya-ara Gourmet (Nicholas Vahe!), Glassware, ceramics, ati awọn ile-ile miiran.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) n ta posh tableware nipasẹ Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand ati Furstenburg ati cutlery nipasẹ Auerhahn, Pott, Robbe & Berking ati Keltum ati awọn ọṣọ tabili daradara nipasẹ Le Jacquard Francais ati Deco Pur.