Shortbread jẹ akọkọ kukisi kukisi Scotland ṣugbọn ti a ti ṣe deede si awọn aṣa ati awọn paati pẹlu afikun awọn turari, epo ati eso. Awọn ẹya ila-oorun Aringbungbun, ti a pe ni Ghoraibi , maa n ṣe afẹfẹ pẹlu kaadi kadam , ti o wa pẹlu irun omi tutu tabi ti a fi sinu almondi.
Pistachios , sibẹsibẹ, jẹ Aye-oorun Agbegbe Agbegbe ti o wa lagbaye ti o si ṣe afikun afikun si ẹbun yii. Awọn esufulawa jẹ rorun ati ki o yara lati fi papọ, nlo kan kere ti awọn eroja ati ki o ko tan nigbati yan. Ofun ti cardamom yo soke lati inu apẹja ti o fẹlẹfẹlẹ ti o si jẹ afikun ti awọn eso ti yoo lọ pẹlu ọrọ sisọ kukisi ti kukisi naa. Abajade ikẹhin jẹ buttery, diẹ die die ṣaju ti o jẹ pipe pẹlu ikoko ti kofi tabi tii kan.
Ohun ti O nilo
- 1 Stick bota ti ko ni itọsi, ni otutu otutu
- 1/2 Kaga ago
- 1 Teaspoon fanila
- 2 Sise tablespoons wara tabi ipara
- 2 Awọn agolo gbogbo iyẹfun idi
- 1/2 iyo iyo
- 1/4 Tika kaadi kaaketi
- 1/2 Awọn ege pistachios ge, pinpin
Bawo ni lati Ṣe O
Fi bota ati suga si ekan kan ati, pẹlu lilo imurasilẹ tabi iparapọ ọwọ, ipara pọ. Illa ninu vanilla ati wara.
Ni ọpọn ti o yatọ, sita pọ ni iyẹfun, iyọ ati cardamom. Mu awọn eroja ti o gbẹ sinu inu tutu ati agbo ni idaji awọn pistachios ti a ti ge. Fọọmu sinu rogodo kan, fi ipari si ni ṣiṣu ati ki o firiji fun o kere ju wakati kan.
Nigbati o ba ṣetan lati ṣe awọn kuki, ṣaju-ooru ni adiro si iwọn iwọn 350.
Yọ iyẹfun naa jade lori ilẹ ti o ni irun titi o fi fẹrẹẹ 8 "Circle.
Lo kukisi tabi kọnisi kuki (approx. 2 1/2 ") lati ge awọn iyipo. Gbe awọn iyokù awọn pistachios ti a ti ge sinu ekan kan ati ki o fi ọwọ mu awọn ẹgbẹ ti awọn iyipo sinu awọn eso.
Gbe ori ila ti a yan yan pẹlu iwe parchment ati beki fun iṣẹju 20 - 22. Lẹhin ti yan, jẹ ki awọn kuki lati tutu ati ki o duro ṣaju ki o to yọ wọn kuro ni apo ti a yan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 721 |
| Ọra pupọ | 59 g |
| Ọra ti a lopolopo | 32 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 130 miligiramu |
| Iṣuu soda | 361 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 6 g |