Eyi jẹ ohunelo kan ti o dara ati ti o rọrun. Ranti pe o yẹ ki o wa ni ọti oyinbo jẹ toje, ki akoko akoko sise ko yẹ ki o pẹ.
Ohun ti O nilo
- 4 ọlẹ oyin
- 1/2 ago / 120 mL epo olifi
- 1 lẹmọọn, danu
- 3-4 juniper berries, minced
- 1 tablespoon / 15 mL Worcestershire obe
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 teaspoon / 5 mL ti gbẹ thyme
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ bay leaves
- 1 teaspoon / 5 ML alubosa lulú
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
- 1 teaspoon / 5 mL paprika
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
Fi gbogbo awọn eroja ti o ni obe jẹ iyọ iyọ, ni iyọ kekere kan. Simmer fun iṣẹju 5-7. Yọ adalu lati ooru ati gba laaye lati dara. Wa ọlẹ duck ni apo iṣan ti a le ti iṣan. Tú tutu tutu lori ọti oyinbo, apo apamọwọ, ki o si gba ọ laaye lati firi ni firiji fun wakati 6-8. Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Yọ awọn ọpọn duck lati apo apo, reserving marinade. Akoko pẹlu iyọ ati ibi ti o wa lori ọṣọ iyẹfun ti o wa ni oṣuwọn.
Gba laaye lati gilasi fun iṣẹju 3, balẹ pẹlu iṣere omi ti a fipamọ, tan, ati tun ṣe ilana. Nigbati iwọn otutu inu ti awọn ọmu sunmọ 145 iwọn F / 65 iwọn C, yọ kuro lati inu ooru, pinka ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2893 |
| Ọra pupọ | 244 g |
| Ọra ti a lopolopo | 78 g |
| Ọra ti a ko peye | 118 g |
| Cholesterol | 642 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,164 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 148 g |