Ọdọ-Agutan ni papa akọkọ fun awọn isinmi isinmi ti orisun omi. Big roasts, ese tabi Frenched agbeko jẹ ki isinmi yẹ. Ṣugbọn kini o jẹ pe nikan ni ajọyọ fun awọn meji? Ko si idi ti ko ni lati ra diẹ ninu awọn aguntan ati ki o ṣe, ni ọna gbogbo, beere bọọlu si Faranse awọn egungun nitori pe a wa ni idunnu ati gbogbo.
Nigba ti o ba n ṣawari lori apọn rẹ, beere lọwọ rẹ ni ibi ti ọdọ-agutan wọn ti wa. New Zealand ọdọ aguntan jẹ diẹ sii wọpọ ati diẹ ẹ sii kere ju gbowolori ọdọ aguntan Amerika. Awọn ọmọ-ọsin Titun ti wa ni igberiko ti o wa ni igberiko ati ni diẹ ninu awọn kere ju ti o sanra ati fifọ. Awọn ohun itọwo jẹ diẹ diẹ sii ju ayọkẹlẹ Amerika wọn, cousins jẹun. Emi kii ṣe afẹfẹ pupọ ti ere njẹ ki Mo fẹran ọdọ-agutan Amẹrika ṣugbọn yan ayanfẹ rẹ.
Mo ti ko ti ṣe pupọ fun aṣaju mint ti o tẹle awọn ọdọ aguntan nigba kan ṣugbọn za'atar jẹ ami-nla kan. Gba irora ti pan rẹ gbona ki o yoo gba iwin nla kan lori ita ti ọdọ aguntan kọọkan. Lẹhinna kan pari ṣiṣe wọn ni adiro si ipo eyikeyi ti ẹbun ti o fẹ. Sin pẹlu awọn poteto kan ti a ti mashed, lati lo anfani ti pan gravy, ati pe iwọ ni onje ti o yẹ fun isinmi fun awọn meji ti o yara ati rọrun lati ṣe.
Ohun ti O nilo
- 4 Ọpọn ọdọ aguntan (to iwọn 1 "nipọn)
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 teaspoon
- za'atar
- 1 tablespoon unsalted butter
- 1 tablespoon gbogbo idi iyẹfun
- 1 ago eran malu ọja
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaaju-ooru adiro si 375 iwọn.
Akoko ọdọ aguntan kọọkan jẹ pẹlu iye ti o togba ti za'atar ni ẹgbẹ mejeeji.
Gún epo olifi ni titobi nla tabi pan pan irin. Nigbati o gbona, fi awọn ikẹkọ aguntan ati oluwe lori ooru giga fun iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan. Gbe ninu adiro fun iṣẹju 5, isipade awọn ikun ki o tẹsiwaju sise fun afikun iṣẹju marun 5. Awọn aṣayan ni yio jẹ oṣuwọn alabọde ni iwọn otutu ti o tọju iwọn 145, alabọde ni 160 iwọn ati daradara ṣe ni awọn iwọn 170.
Tesiwaju ṣiṣe titi ti o ba de iwọn otutu ti o fẹ.
Yọ pan kuro lati inu adiro ki o si gbe awọn ohun elo ti a yan ni awo kan ati ki o bo pẹlu ifọwọkan aluminiomu lati tọju gbona nigbati o ba ṣe obe. Gbe pan lori kekere ooru kekere lori adiro oke ati fi awọn tablespoon ti bota. Whisk ni iyẹfun titi kikun ti a bo ati ki o si whisk ninu awọn ọja eran malu. Tesiwaju ṣiṣe titi ti igbati ti rọ. Akoko pẹlu iyọ iyo ati ata diẹ, ti o ba nilo, ki o si tú ọdọ aguntan ti o jinna. Sin lori ibusun ti awọn poteto ti o dara tabi ọya.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1854 |
| Ọra pupọ | 124 g |
| Ọra ti a lopolopo | 52 g |
| Ọra ti a ko peye | 54 g |
| Cholesterol | 531 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,515 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 142 g |