Jerry Soucy lati Ẹjọ Idije rán mi ni ohunelo yii, tabi boya diẹ sii daradara, ilana fun ngbaradi Ice Cream desaati lori rẹ idari ọfin. Eyi jẹ ọkan ti o ni lati ri lati gbagbọ.
Ohun ti O nilo
- 1
- akara oyinbo (iwọn ti o dara, tio tutunini)
- 1 si 2 awọn ipara oyinbo pints (ayanfẹ rẹ, didara giga yinyin, tutu lile)
- 6 awọn eniyan alawo funfun
- 1 teaspoon ipara ti tartar
- 1/4 ago ago
- Fun Eja:
- 2 agolo cranberries
- 1 ago suga (diẹ ẹ sii tabi kere si lati lenu)
- 1 turari osan oje
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
Ounjẹ:
- Simulu 2 agolo (475 mL) ti awọn cranberries pẹlu gaari to lenu, pẹlu pẹlu pọ ti oṣan osan ati igi igi gbigbẹ oloorun, titi ti awọn irugbin ba ti nwaye ati pe adalu naa nipọn.
- Jẹ ki o tutu, lẹhinna mash nipasẹ kan strainer. Ti o ba jẹ obe ti o kere julo, ṣeun pẹlu diẹ suga titi o fi jẹ omi ṣuga oyinbo ti o dara.
- Jeki firiji ni idẹ bo ti o mọ fun ọsẹ kan. Jeki awọn igi mashed lati lo bi jam, bi a ti ṣe akiyesi ninu awọn itọnisọna.
Igbaradi:
- Gba ina gbigbona ti o dara (iwọn ọgọrun 500) lọ si inu gilasi kan . Lo eedu fọọmu mimọ, ki o si ṣe ifowo pamọ si ẹgbẹ mejeeji ti oluṣakoso ounjẹ, nlọ larin arin. Maṣe lo irin-ṣiṣe sise. Fi biriki kan ni opin kọọkan ti apakan arin.
- Fi awọn eniyan alawo funfun, ipara ti tartar, ati suga sinu apọn lile.
- Fi ipari si iboju ti o tutu ninu apo. Ge gigun kan ti o wa ni petele ti akara oyinbo ti o tutu, ki o si gbe e lori ori. Túri akara oyinbo naa pẹlu awo ti o nipọn ti Jamini Cranberry (BA o ni obe).
- Gbe yinyin rẹ si ori akara oyinbo ati Jam. O le ṣe ki iṣẹ naa rọrun sii nipa mimu yinyin ipara sinu apẹrẹ ti yoo da lori akara oyinbo ṣaaju ki o to fa fifalẹ yinyin yinyin.
- Bo akara oyinbo ati yinyin ipara pẹlu meringue. Rii daju lati mu meringue wa ni ọna gbogbo si isalẹ si iboju ti a fi oju bo. Ṣe diẹ ninu awọn swirls ati awọn oke ju. Fọfẹlẹfẹlẹ jẹun pẹlu kekere gaari.
- Fi owo si ori awọn biriki, ki o si bo oluṣeto. Ṣe imọlẹ kan nipasẹ awọn ihò ihò lati wo titi awọn meringue browns. Eyi yoo gba iṣẹju diẹ pẹlu ina to gbona gan.
- Yọ kuro lati oluṣẹ-ounjẹ, ki o si yọyọ kuro ni akara ti a fi bo ni ilẹ ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ ki o si pẹlẹpẹlẹ si pẹlẹpẹlẹ ti o jẹun ti o ti ṣagbe daradara ti adagbe ti obe.
- Teriba jinna si awọn ọpẹ ti awọn alejo rẹ.
Awọn iyatọ:
O le ṣe ohun kan nipa ohunkohun ti o fẹ pẹlu eyi. Bawo ni nipa rọpo fudge brownie fun akara oyinbo, pẹlu irun ipara ati obe? Tabi lo caramel ọlọrọ dipo jamini Cranberry. Tabi bi o ṣe jẹ ti awọn igi ti a ge wẹwẹ ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemoni ju jamini Cranberry?