Bota kuki jẹ gbogbo ibinu awọn ọjọ wọnyi, ati pe ọna ti o dara ju lati gbadun eroja yii ti o dara ju ti o ba ṣọpọ pẹlu chocolate? O dun, bii kukuru bii kukuru ti o ṣalaye pẹlu adarọ-olomi-olomi-ṣẹẹri lati ṣe ohun ọlọrọ, luscious ganache kikun. Mo fẹ lati mu awọn kuki ti a ti fọ ni kukisi mi sinu aaye mi lati funni ni kekere kan ati ki o mu ẹdun kukisi.
Bota kuki ti di pupọ julọ laipẹ, ati pe o wa ni ọpọlọpọ awọn ile itaja okowo tita nla, awọn ibi itaja ounjẹ ounjẹ onibajẹ, ati awọn ile-iṣowo pataki bi Onisowo Joe's. Ti o ba fẹ lati ṣawari ohunelo igbasẹ kukisi miiran, ṣayẹwo jade Fudge Bọtini Cookie Butter Swirled !
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo / 9 awọn ounjẹ adarọ-oyinbo oloṣu-meji (ge, tabi awọn akara oyinbo akara oyinbo)
- 1/2 ago / 4 iwon ounjẹ ipara (tabi fifun ipara)
- 1/2 ago / 4 1/4 ounjẹ bii kukisi (crunchy tabi dan)
- 5 Awọn kukisi Biscoff (tabi awọn kuki turari iru)
- 2 agolo / 12 iwon ounjẹ ti o wa ni ṣẹtẹ chocolate (fun sisun)
- Eyi je eyi: awọn ohun ọṣọ bi awọn eso, sprinkles, tabi afikun awọn kuki ti a ṣẹ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn ṣẹẹli ti a yan tabi awọn akara oyinbo ati awọn ipara ni alabọde-alaiwu-ailewu ailewu ati awọn ohun elo atẹwefu tutu titi o fi yo, ti o nwaye lẹhin gbogbo awọn iṣẹju 45 lati daabobo.
2 . Lọgan ti chocolate ti yo, fi bọọki kuki ati ki o dun titi adalu yoo jẹ patapata. O le ma ṣe pe o yoo wa papo, ṣugbọn tẹju igbiyanju ati pe iwọ yoo ni ikunra chocolate itọlẹ ti o ni imọlẹ.
Eyi ni rẹ "ganache," tabi ipilẹṣẹ agbara.
3. Gbẹ awọn kuki naa titi ti wọn fi jẹ awọn ikunku ti ko ni irọra, ki o si mu awọn kuki ti a ti fọ kuro sinu akọ. Tẹ tẹẹrẹ ti ideri filati lori oke ti ganache. Fi ekan naa sinu firiji titi ti o fi jẹ ti o yẹ fun ọmọ ẹlẹsẹ, ṣugbọn kii ṣe apata-lile, nipa iwọn 45-60.
4. Bo iwe dì pẹlu bankan. Lilo kekere kukisi kan tabi apo fifẹ, tabi teaspoon kan, sọbọ awọn kekere bọọlu ti ganaye ki o si yi wọn larin awọn ọpẹ lati ṣe apẹrẹ kan. Ti wọn ba duro si awọn ọpẹ rẹ, fi wọn ṣe imẹlọrọ pẹlu koko lulú lati ṣe idiwọ awọn truffles lati duro.
5. Fi awọn ohun elo ti o wa ni adarọ-oyinbo ti o wa ninu ọpọn alabọde ati awọn ohun elo inifitafu titi o fi ṣubu, ti o nmuro lẹhin gbogbo iṣẹju 30-45 lati dabobo fifun. Gba awọn ti a bo lati tutu fun iṣẹju diẹ, titi o fi gbona ṣugbọn kii ṣe gbona bi o ṣe le yọ awọn ile-iṣẹ iṣowo.
6. Lọgan ti iboju ba ti tutu diẹ, o jẹ akoko lati fibọ awọn truffles. Lilo lilo awọn irin-iṣẹ tabi orita, fi aaye si ile-iṣẹ sinu adarọ-ṣọn ti o ṣan silẹ titi ti o fi pari patapata. Yọ kuro lati inu ti a bo ati ki o gba aaye ti o pọ lati drip pada sinu ekan naa. Fi ẹja nla naa sori apoti ti a fi oju bo. Lakoko ti oke ti wa ni ṣi tutu, fi i fun pẹlu kukisi nla ti kukisi ti a ti fọ, sprinkles, eso, tabi awọn toppings miiran ti o fẹ.
7. Pada awọn truffles si firiji titi ti chocolate ṣeto, nipa iṣẹju 20. Fun itọwo ti o dara ju ati itọlẹ, sin Awọn ẹṣọ Kukisi Bọtini ni yara otutu. Tọju awọn ẹja nla ni ibiti o wa ni airtight ninu firiji fun to ọsẹ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 134 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 32 mg |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |