Awọn ọmọ wẹwẹ minty wọnyi n ṣiṣẹ daradara ti wọn jẹ boya lori pita akara tabi bun kan. Mo ṣe iṣeduro nipa lilo boya ohun ọti wara tabi ata ilẹ pupa kan fun awọn eleyi. Wo ilana fun awọn imọran ati ilana. Awọn wọnyi burgers yoo yarayara di kan ayanfẹ! Sin ni eyikeyi ipara tabi apejọ ọjọ kan.
Ohun ti O nilo
- 1 ọdọ-agutan ilẹ alailẹgbẹ mẹta
- 1 alubosa kekere (gege daradara)
- 1/2 ago akara akara akara
- 2 tablespoons / 30 mL Mint (resh ati finely ge)
- 1 ẹyin (die-die lu)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 2 teaspoons cumin
- 1/2 teaspoon cloves
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata dudu
- Teaspoon 1/4 Vitamin gbogbo (o tun le lo awọn flakes ata)
- 4 pita akara (tabi
- buns hamburger )
- Ero pupa Aioli:
- 2 ata pupa (sisun)
- 1/2 ago mayonnaice
- 1 lẹmọọn (julo)
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon epo olifi
- Wara waini:
- 1/2 ago kukumba (grated ati drained)
- 1/2 ago wara wara
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1 tablespoon cilantro
- 1/4 teaspoon iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. (O le lo pan panamu fun iyẹbu inu ile.)
- Ni ekan nla, darapọ alubosa gege, awọn akara oyinbo akara, Mint ti a ge, ẹyin, ata ilẹ, kumini, ata dudu ati Aleppo ata (tabi awọn flakes ata).
- Maṣe fi iyọ kun ni aaye yii. Mu awọn ọwọ darapọ tutu gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo daradara. Fọọmu si awọn iru-iwọn ti o togba kanna 4 ati ki o gbe sinu apoti ti a yan larin awo.
- Lilo atẹpako rẹ, ṣe awọn ifunni ni arin aarin laarin ile kọọkan. Eyi yoo ṣe iranlọwọ fun awọn aṣoja lati dagbasoke siwaju sii ni otitọ ati ki o ko ni dida soke ni aarin.
- Lilo awọn aṣọ inira iwe ti a fi ṣe apẹrẹ ati awọn bata meji ti o ni ẹfọ (ti o ba n ṣatunṣe ni ita gbangba), epo ti gilasi naa dara daradara. Ṣe awọn o kere mẹta, o rii daju pe oju ilẹ dara ati ti a bo.
- Gbe agbẹja abẹja patties pẹlẹbẹ irungbọn ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 4-5 fun ẹgbẹ kan, tabi titi ti ẹran yoo ti de irufẹfẹ ti o fẹ. Lo itanna nla ti ita gbangba lati tan awọn nkan bii. Wọn yoo jẹ diẹ igbadun ju awọn ohun-ọsin oyin, kii ṣe nitori pe o jẹ akọ-malu ti ilẹ, ṣugbọn nitori awọn patties tun ni diẹ ninu awọn eroja tutu. Ti o ba n wa ni inu ile, epo ṣe afẹfẹ panṣan, lilo ọna kanna bi o ṣe le wa ni ita, ki o si lo itọpa ti o ni deede lati ṣaja awọn burgers.
- Lọgan ti a ti ṣẹ si fẹran rẹ, yọ kuro lati inu idẹ, gbe pẹlẹpẹlẹ si awo ati agọ pẹlu bankan ti aluminiomu. Bọtini burger buns pẹlu epo olifi (iṣẹ epo epo daradara daradara), ati ibi ti o wa ni ẹda ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ si awọn eso igi giramu. Pa ideri ki o jẹ ki iwukara buns fun iṣẹju 1 si 2. (Ti o ko ba ni igbimọ ni ita gbangba, ṣe erin awọn buns rẹ ninu adiro ile-irin ti o ni igbasun fun iye kanna ti akoko lori ipo alabọde-kekere.) Yọ. Ti o ba nlo pita, gbe sinu apẹrẹ nla ti irun aluminiomu, awọn igbẹhin igbẹkẹle ki o si gbe oju eefin fun iṣẹju 3, tan, ki o si gbona fun miiran 3-4 iṣẹju.
- A ṣe iṣeduro boya kan pupa ata aioli tabi wara obe fun wọnyi burger. Fun eso ajara pupa, tẹ awọn ata pupa pupa ti a ni gbigbẹ si mayonnaise ninu eroja onjẹ. Fi ounjẹ lẹmọọn, iyọ, ati epo olifi kun ati pe o darapọ si ifarahan fẹ.
- Fun wara wara, ni ekan kan fi kukumba, wara wara, ata ilẹ minced, cilantro ati iyọ, ki o si jọ pọ jọpọ, titi yoo fi di idapo patapata.
- Bọọlu apopọ si fẹran rẹ ati fi awọn ohun elo afikun gẹgẹbi, alubosa pupa ati letusi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 755 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 162 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 569 mg |
| Awọn carbohydrates | 80 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 44 g |