Akara saladi ti alikama ti ajẹ ti a ṣe pẹlu awọn tomati, awọn scallions, basil tuntun ati ki o fi si pa pẹlu piha oyinbo, eyi jẹ ajewewe ti ilera, koriko ati awọn ohunelo ti ko ni alai-oyinbo ti o ṣe deede fun awọn agbọn ooru, awọn aworan tabi awọn iṣan.
Eyi ni ohunelo alikama alẹdi ti alẹdi ti o wa lati Teen Cuisine: New Vegetarian by Matthew Locricchio ati pe a ṣe lati jẹ rọrun, titọ ati igbadun ti o jẹ pe awọn ọdọmọko alaiṣayan le pese fun ara wọn. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ṣẹẹri tabi awọn tomati eso ajara (3 si 3 1/2 agolo)
- 6 si 8 scallions
- 20 awọn leaves basil tuntun
- 1/3 ago afikun olifi epo olifi
- 1½ iyo teaspoons
- 1 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- Oṣu kẹjọ 8 ounjẹ gbogbo-alikama afi, penne, rotini, tabi spaghetti
- 2 kikun awọn avocados
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ awọn tomati ṣẹẹri ki o yọ kuro ki o si sọ gbogbo awọn stems kuro. Ge awọn tomati sinu awọn ibi, fi sinu ekan nla kan, ki o si yàtọ.
- W awọn scallions. Yọ awọn igbẹkẹle gbin ati eyikeyi awọn awọ dudu ti o ṣokunkun. Ge gbogbo apakan funfun ati 3 to 4 inches ti awọn alawọ ewe si awọn ege kekere ati fi kun awọn tomati. Ṣiṣẹ lati darapo.
- Wẹda basil, gbọn gbogbo omi ti o kọja, ki o si fi ipari si iwe toweli lati gbẹ. Gigun basil lọ sinu awọn ege kekere ki o fi si awọn scallions ati awọn tomati.
- Fi epo olifi, iyọ, ati ata si ekan naa ki o si ṣiṣẹ daradara.
- Lilo awọn ẹhin alubọn kan, tẹẹrẹ tẹ awọn tomati lati fọ wọn si isalẹ ki o si yọ diẹ ninu awọn oje naa. Tún lẹẹkansi. Bo ekan pẹlu iwe ti iwe-eti tabi ṣiṣu ṣiṣu ati jẹ ki o duro ni otutu otutu.
- Cook awọn pasita titi al dente ni ibamu si awọn itọnisọna package. Sisan awọn pasita ni ile-iṣẹ kan. Fi kun adalu tomati. Ṣiṣẹ lati darapo.
- Ṣe agbekọja kan lori Igi Ige. Pẹlu ipari ti ọbẹ didasilẹ, bẹrẹ ni opin ikun ati ki o ge lengthwise si isalẹ awọn iduro ati ki o to ẹgbẹ miiran. Ranti pe o wa iho nla kan, nitorina ma ṣe gbiyanju lati ge nipasẹ ara. Mu awọn igbimọ naa soke ati, mu o ni ọwọ mejeeji, lilọ si ni awọn itọnisọna miiran lati ya awọn halves. Scoop jade ni iho pẹlu kan tablespoon ati ki o ṣubu. Ṣayẹwo jade ti ko ni apopado pulp ati ki o ge sinu kekere chunks. Fi kun si ekan pẹlu adalu tomati. Tun pẹlu awọn idaduro ti o ku.
- Gbiyanju lati ṣa saladi titi o fi jẹ pe gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo. Ṣeto awọn saladi lori ori itẹ ounjẹ. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 471 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 891 mg |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 8 g |