Banana ketchup? Ti o ko ba ti gbọ ti iṣeduro yi, o le ma le rii bi o ti dara. Biotilẹjẹpe awọn tomati kekere kan wa ni ketchup yi, o jẹ adun ti bananas ti o nmọlẹ. Banana ketchup jẹ paapa dara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati adie .
O ti wa ni wiwọ ketchup ni Philippines, ni ibi ti wọn ti ri idapọ awọn tomati nigba Ogun Agbaye II ati yipada si ṣiṣe ketchup lati bananas. O ti lo ni ọpọlọpọ awọn ọna kanna ti o yoo lo ketchup tomati, pẹlu lori awọn aja ti o gbona ati awọn hamburgers bi daradara bi eran ti a gbẹ.
Boya o dagba soke gbadun rẹ tabi o fẹ gbiyanju o ṣugbọn kii ṣe fẹ lati ṣe ifowopamọ si ile itaja pataki kan, lo ohunelo yii fun ketchup keta.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago raisins ti nmu
- 1/3 ago alubosa (dun, ge)
- 2 tobi cloves (quartered)
- 1/3 ago obe tomati
- 4 nla nla (pupọ pọn, peeled, ati ti ge wẹwẹ)
- 1 1/3 ago cider vinegar (pin lilo)
- 3 si 4 agolo omi
- 1/2 ago dudu brown suga (aba ti)
- 1 teaspoon teaspoon iyo
- 1/2 teaspoon chipotle chile ata (tabi lati lenu)
- 1/4 ago obe ṣuga oyinbo daradara
- 2 teaspoon allspice
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon cloves
- 2 tablespoons dudu ọti
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn eso ajara , alubosa , ata ilẹ , ṣẹẹti tomati, bananas, ati 2/3 ago kikan ninu ekan ti onise eroja ti a ni pẹlu irin-irin.
- Ṣiṣe titi o fi jẹ danra o si tú u sinu apo nla, eru.
- Si awọn adalu ogede ni iyọ, fi iyokuro 2/3 ago kikan, agogo 3 agolo, ati gaari brown, iyọ ati ilẹ chipotle chile pepper. Agbara lati darapo.
- Mu awọn adalu si sise lori alabọde-giga ooru, igbiyanju igba. Din ooru ku si isalẹ ki o si ṣii ṣiṣafihan, sisẹ ni ketchup lẹẹkọọkan, fun wakati kan ati iṣẹju 15.
- Ti ketchup ba n nipọn pupọ ti o si bẹrẹ lati daa, fi diẹ ninu omi ti o kù (to 1 ago).
- Fi omi ṣuga oyinbo agbọn, allspice , eso igi gbigbẹ oloorun , nutmeg , ati cloves. Cook lori alabọde-kekere-ooru, saropo igba, fun iṣẹju mẹẹdogun miiran tabi titi ti o fi nipọn to lati fi awọ kan ṣan.
- Aruwo ninu ọti ki o yọ pan kuro ninu ooru. Jẹ ki o tutu fun iṣẹju mẹwa.
- Titẹ awọn ketchup nipasẹ kan fine strainer, mashing awọn solidids pẹlu awọn pada ti a sibi.
- Jẹ ki o tutu si otutu otutu.
- Tú awọn ketchup ogede sinu awọn gilasi gilasi tabi awọn ikoko, bo, ati ki o firiyẹ.
Lo ketchup ogede laarin osu kan. Banana ketchup jẹ paapaa dara bi idẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati adie.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 28 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 5 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |