Ẹjẹ ti o ni ẹja ti o ni ẹja jẹ ohun elo ti a le kún pẹlu ọpọlọpọ awọn akojọpọ ti o dara. Ko si ohun ti ko tọ si pẹlu iṣeduro cheddar, ẹran ara ẹlẹdẹ, ekan ipara ati chives ṣugbọn fun eyi ni idanwo dipo: asọ, gbona feta (tabi ewúrẹ warankasi), olifi kalamata, awọn tomati ti o gbẹ ati awọn oregano tuntun.
Kini nipa ẹran ẹlẹdẹ? Daju, kilode ti ko. Ko jẹ aṣiwère buburu lati fi ẹran ara ẹlẹdẹ kun awọn awọ ara ti igberiko. Ni iru ohunelo yii fun awọn epo ilẹkun Greek, prosciutto le ṣee lo dipo salty, adun eran.
Ohun ti O nilo
- 4 4 inch russet poteto (scrubbed ati ki o si dahùn o)
- 1/2 ago epo olifi (to fẹ)
- 5 iwonsi
- feta (tabi eṣu tuntun warankasi)
- 1/3 ago
- Oorun awọn tomati ni epo olifi (ge)
- 2 tablespoons alabapade oregano leaves
- 1/2 ago olifi kalamata (pitted, chopped)
- Eyi je eyi: 2 awọn ege ajẹsara tabi ti ẹran ẹlẹdẹ (ge sinu awọn ege kekere)
Bawo ni lati Ṣe O
O gbona adiro si 400 ° F
Gún kọọkan ọdunkun ni igba pupọ pẹlu orita. Gbe awọn poteto naa taara lori ẹja agbega ati beki titi ori isita fi nyara ni awọn poteto, nipa iṣẹju 50.
Nigbati awọn poteto ti tutu tutu lati mu, ṣabẹyọ ọdunkun kọọkan ni idaji ipari. Fi oju kan si ara pẹlu koko kan, nlọ diẹ diẹ ninu awọn ara ti ọdunkun ni awọ ara. Fẹlẹ si inu ati ita ti awọn awọ ọdunkun pẹlu lasan pẹlu afikun wundia olifi epo ati akoko pẹlu iyọ ni ẹgbẹ mejeeji.
Ni ọpọn alabọde, papọ koriko pọ, õrùn gbẹ tomati, oregano ati olifi (ati prosciutto tabi ẹran ara ẹlẹdẹ, ti o ba lo). Gbe segbe.
Mu iwọn otutu pọ si 475 F
Gbe awọn ọdunkun halves ara-ẹgbẹ soke lori kan ati ki o yan dì beki titi crispy, 12 si 15 iṣẹju.
Pa awọn awọ naa kuro ki o si fọwọsi kọọkan pẹlu ọmọ ẹlẹsẹ kan ti adalu warankasi. Pada si lọla ati ki o ṣe iṣẹju 5 si 10 siwaju sii, titi ti warankasi jẹ asọ ti o si gbona. Jeki oju lori awọn poteto, rii daju pe egbegbe ko ni ina. Sin awọn epo ilẹkun Giriki lẹsẹkẹsẹ, lakoko ti o tun gbona.
Kini Mo Yẹ Ṣe Pẹlu Ọdun Agbegbe?
Ohun kan nipa awọn awọ ti igbadun ni pe o ti fi pẹlu ara omiiye afikun. Maṣe ṣe egbin naa! O le sọ ọ di bii pẹlu bota ati iyọ, tabi ṣe bii ẹdun ọdun oyinbo tabi awọn ẹyẹ ọdunkun.
Fresh vs Oregano Dried
Fresh oregano ni agbara, igbona aroga ati adun. Ti a lo ni oye kekere o ṣe afikun imọlẹ kan, adun egboigi si ounjẹ. Mẹditarenia titun oregano jẹ apakan ti ebi mint, o si ni irufẹ kanna, adun titun. Mimọ Mẹditarenia Mẹditarenia ti ni adun ti o dinku ati arora.
Sibẹsibẹ, ti dahùn o Mexican oregano jẹ bolder ati ki o ni agbara ti o lagbara. O le ni isinmi diẹ tabi iwa-aṣẹ-bi ohun kikọ. Mexgati oregano ti o ti ṣawari le ṣòro lati wa ni awọn ile itaja ọjà nigbagbogbo, nitorina wo fun ni awọn ọja Latin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 449 |
| Ọra pupọ | 38 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Iṣuu soda | 520 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 9 g |