Eyi ti o jẹ ẹya Hongari ti a jẹ eso kabeeji ti a ṣe eso kabeeji ti a fi ṣe pẹlu sauerkraut ati eran malu ilẹ ati eran ilẹ. Pẹlu itọlẹ ina ati pẹlu oje tomati ati ekan ipara ti a fi kun, awọn idapọ idapo farahan papọ.
Ohun ti O nilo
- 1 ori nla ti eso kabeeji (a yọ kuro)
- 1/2 iwon ẹlẹdẹ (ilẹ)
- 1 ounjẹ malu (iwon-ilẹ)
- 1/4 ago alubosa (ge)
- 1 ago iresi (jinna)
- 1
- ẹyin (lu)
- 1 tablespoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata
- 1 tablespoon paprika
- 2 agolo sauerkraut (rinsed ati drained)
- 2 agolo oje tomati
- 1 ago omi
- 1 ago ekan ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe ori eso kabeeji ti a ti fi sinu ekan nla kan; tú omi tutu silẹ lati bo. Jẹ ki duro fun iṣẹju 5, tabi titi ti eso kabeeji ti pa. Sisan ati ki o yọ yọ gbogbo leaves kuro. Gbé kuro ni ikunra ti o lagbara ati awọn leaves ti a fi adalẹ ni itọka.
- Mu awọn ounjẹ ilẹ, darapọ, alẹ, awọn ẹyin, iyo, ata, ati paprika.
- Fi awọn 2 tablespoons ti eran yi ati iresi adalu sori eso kabeeji kọọkan; agbo mejeji ni ki o si gbe e soke. Awọn iyipo to ni aabo pẹlu awọn itẹtẹ ti o ba fẹ. Gbe awọn eso kabeeji yipo apa ẹgbẹ si isalẹ ninu sisun ounjẹ lọra .
- Tàn awọn sauerkraut ti a ti rọ lori awọn iyipo.
- Darapọ oje tomati ati omi ati ki o tú lori awọn eerun igi.
- Bo ikoko ati ki o ṣetẹ ni isalẹ fun wakati mẹfa si mẹjọ.
- Yọ eso kabeeji yipo si ounjẹ ti o gbona.
- Fọpọ 1/2 ago ti broth pẹlu ekan ipara; tú lori eso oju eeyan.
Awọn italologo
Ṣun ori ori eso kabeeji ki o si jẹ ki o ma ku ni oru ni firisa. Awọn leaves yoo ṣalara ni rọọrun ati pe wọn yoo jẹ asọ ti o yẹ lati ṣe eerun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 414 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Iṣuu soda | 1,383 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 30 g |