Awọn eranja Swedish ti o jẹ imọran yii jẹ ayanfẹ ẹbi. A fẹran wọn pẹlu awọn poteto ti a fa, ṣugbọn awọn nudulu ti a ṣeun tabi iresi yoo dara julọ. Wọn ṣe olutọtọ ti o dara julọ, bakanna. Sin wọn-ara-ara-ara (smorgasbord) lati inu sisun chafing tabi sisun sisẹ.
Mo fẹran adalu ẹran malu ati ẹran ẹlẹdẹ ninu awọn ounjẹ wọnyi, ṣugbọn o le lo gbogbo eran malu tabi adalu eran malu ati eran malu.
Orile-oyinbo ti a ṣe gbigbẹ ti awọn oyin-oyinbo jẹ aṣoju obe, ati pe ti o ba fẹ lati jẹ ibile pupọ, fi awọn olutọju linonberry silẹ si onje.
Wo eleyi na
Ayebaye Yin Swedish Meatballs
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago pẹtẹlẹ
- awọn crumbs akara akara
- 1/4 ago wara
- 2 tablespoons
- afikun opo epo olifi
- 1 alubosa kekere (gege daradara)
- 1 1/2 bii eran ilẹ (85% si 90%)
- 1/2 iwon ilẹ ẹlẹdẹ
- 2 oyin tablespoons
- 1 tobi
- ẹyin (lu )
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/8 teaspoon ilẹ allspice
- 1/8 teaspoon ilẹ nutmeg
- 3 tablespoons bota
- Fun Eja:
- 1/4 ago iyẹfun
- 3 agolo
- oyin malu
- 1/2 ago
- eru ipara
- Eyi je eyi: alabapade parsley titun
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ awọn atẹjẹ akara ati wara ni ekan kekere kan; aruwo lati parapo. Gbe segbe.
- Gún epo olifi ni titobi nla tabi ki o mu pan pan lori ooru alabọde. Fi alubosa alubosa daradara ati saute, sisẹ nigbagbogbo, titi o fi rọra, ni iwọn 4 si 6 iṣẹju.
- Ni ekan nla kan, darapo eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ, ounjẹ akara oyinbo, alubosa sauteed, oyin, ẹyin, iyo ati ata, ati awọn turari. Mu awọn ọwọ rẹ pọ titi ti o fi darapọ daradara.
- Ṣẹpẹ adalu eran ni 1 1/2-inch meatballs.
- Ni kanna skillet lori alabọde ooru, yo awọn 3 tablespoons ti bota. Cook awọn meatballs, yika si brown gbogbo awọn ẹgbẹ, fun iṣẹju 10 tabi titi ti awọn ti n ṣe ounjẹ browned ati ki o ti jinna. *
- Ni ibomiran, o le beki awọn meatballs .
- Gbe awọn ounjẹ lọ si apiro-ailewu pan, bo pelu bankan ki o si gbona ni igbadun igbona tabi adiro ni 200 °.
- Ni kanna skillet nla, mu iyẹfun naa sinu awakọ, nfi diẹ sii diẹ bota ti o ba jẹ dandan. Cook, saropo, fun iṣẹju 2. Whisk ninu ọja oyinbo ati tẹsiwaju sise, whisking, titi ti o fi di gbigbọn. Rọra ninu ipara wuwo ati ki o ṣetan, rirọpo, fun iṣẹju diẹ, tabi titi ti o fẹrẹ fẹ bi o ti fẹ.
- Ṣeto awọn ounjẹ lori tẹẹrẹ tabi ni sẹẹli sita ati sibi awọn obe lori wọn. Wọ pẹlu pẹlu parsley titun, ti o ba fẹ.
- Ṣe awọn ounjẹ wọnyi pẹlu awọn poteto mashed tabi awọn nudulu ti o jinna tutu.
Gẹgẹ bi olutọpa, sin wọn gbona lati ṣẹṣẹ lọra tabi fifọ chafing pẹlu awọn apẹrẹ, awọn apẹrẹ kekere, ati awọn apẹrẹ fun awọn alejo.
Ṣiṣe awọn ounjẹ ti o to 24 si 30.
* Ni ibamu si USDA, eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ wa ni sisun si o kere 160 F (71.1 C) lori thermometer ounjẹ. Ti o ba lo eyikeyi koriko ilẹ tabi adie ninu awọn ẹran, awọn iwọn otutu ti o kere julọ jẹ 165 F (74 C).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 853 |
| Ọra pupọ | 51 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 21 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Iṣuu soda | 1,028 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 64 g |