Epo ati lẹmọọn lemon, ti a npe ni ladolemono tabi giga ni Gẹẹsi ati pe o lah-tho-LEH-mo-no , jẹ iṣiro ti o dara julọ fun eja grilled. A le lo obe naa ni ọpọlọpọ awọn ọna lati mu awọn eroja ti iru ẹja alumoni gbogbo, ṣugbọn iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn lilo miiran fun rẹ.
Ma ṣe kọ ọ silẹ ti o ba jẹ pe ẹbi rẹ ṣaju awọn apo wọn pọ ni ẹja. Lo o lori ẹfọ tabi lori ohunkohun miiran ti o baamu daradara pẹlu epo-itọlẹ ati imọran imọran lemoni. O jẹ besikale kan vinaigrette ti o le fi kekere kan zing si adiro adie, broamoli steamed tabi salade abọ. O dara julọ pẹlu iru ẹja nla kan.
Ohun ti O nilo
- Oje ti 2 lemons (to 4 tablespoons)
- 1/2 ago afikun wundia olifi epo
- 1 pin okun iyọ
- Eyi je eyi: 1 clove ti ata ilẹ (minced tabi ti ge wẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o jẹ iṣelọpọ. Ṣe idapọ lori giga fun iṣẹju diẹ titi ti obe yoo di nipọn ati ọra-wara.
- Fikun-un si eja ayanfẹ rẹ, Ewebe tabi adiye adie bi akoko asun.
Awọn italolobo ati Awọn iyatọ:
- Ti o ko ba ni iṣelọpọ, o le lo idẹ gilasi pẹlu ideri ti o ni ibamu. Gbọn o ni kiakia titi ti obe fi rọ si iparapọ ipara. Aṣayan miiran ni lati gbe gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan idapọ kan ki o si lu pẹlu whisk kan.
- Sin ounjẹ ni ẹgbẹ ki ebi rẹ tabi awọn alejo le fi kun diẹ tabi bi Elo ti o bi wọn ṣe fẹran ounjẹ wọn. Ṣugbọn ṣe akiyesi - awọn obe yoo ya kekere diẹ lẹhin ti o joko fun igba diẹ. O le jẹ ki o dara julọ lati pa opo kekere ti obe lori tabili, lẹhinna o le tun bii ni ibi idana nigba ti o ba ṣatunṣe ọpọn iyẹfun naa.
- O tun le ṣaja obe lori awọn ọlẹ ti adie tabi awọn iyọ ẹja ṣaaju ki o to sise.
- Ẹrọ Gẹẹsi ti ko ni otitọ ti yiyi jẹ afikun 1 teaspoon ti eweko Dijon.
- O le fi ifọwọkan ti oregano ti o ba fẹ.
- Ọrọ kan nipa epo olifi: Maṣe dan idanwo lati ṣe ayipada epo olifi ti wundia tabi "epo olifi" deede "ni epo-ori kan. A ti ṣe epo epo ti o ni irufẹ ilana yii si afikun epo ti wundia. O jẹ "mimọ", ko ṣe idapọmọra pẹlu awọn epo miiran. Iyatọ nla jẹ ninu awọn olifi ti a lo lati ṣe. A ṣe epo epo wundia lati olifi olifi, o mu ki o ni idapọmọra 2 ogorun. Ọgbọn olifi olifi ti o kere ju 1 ogorun acidity lọ. Kini iyato ti o ṣe? Olóró olifi ti o dara fun sise, nigba ti afikun epo ti o fẹràn fun awọn asọṣọ bi eleyi, tabi eyikeyi akoko ti o le gbero lati lo o ni ohunelo nibiti a ko nilo ounjẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 596 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 39 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 163 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |