Eyi ṣe ohunelo ti o rọrun mẹta-eroja ni gbogbo awọn ti o nilo lati ṣe lemon marmalade lati ibere. Biotilejepe ohunelo yii jẹ rọrun, o nilo awọn wakati lati pari. Nitorina, maṣe ṣe atunṣe ara rẹ ni ọjọ ti o pinnu lati gbiyanju o.
Awọn ẹkọ lati ṣe marmalade ti ile ti jẹ imọran ti o wulo, bi awọn tita ti itankale ti tẹ ni ọdun to ṣẹṣẹ. Diẹ ninu awọn olupese tita marmalade ti jade kuro ni iṣowo, ati ni Britain, nibiti itoju jẹ aṣa julọ aṣa julọ, awọn ọmọde ko jẹ ẹ bi o ti jẹ pe awọn eniyan ti o ju 45 lọ lọ. Irisi yii kii ṣe ipilẹṣẹ nikan ni awọn iyatọ ti o yatọ si ni itọwo (diẹ ninu awọn ọdọ wa ni itọsi zesty ti pipa-pa) ṣugbọn tun ni otitọ pe ounjẹ ounjẹ ko jẹ bi o ti jẹun pupọ bi o ti jẹ ẹẹkan. Bi awọn ounjẹ owurọ ti dinku ni ipolowo, awọn jams ati awọn itankale wa pẹlu rẹ ko ni idaniloju kanna lori awọn aṣa aṣajẹjẹ bi wọn ṣe tẹlẹ.
Ọna kan ti awọn oluṣelọpọ ti n gbiyanju lati tẹ sinu ọja ti o ṣaja ni nipa fifi marmalade ni awọn ayun tuntun. Orange marmalade jẹ adun Jam ti a ti ṣiṣẹ ni aṣa ni United States ati United Kingdom. Nipa kikọ ẹkọ lati ṣe itọju lemon marmalade, o wa tẹlẹ niwaju agbo.
Ohun ti O nilo
- 10 awọn lemoni nla
- 4 agolo omi
- 4 agolo gaari
Bawo ni lati Ṣe O
- Lilo lilo ohun elo ti o jẹ ewe, yọ apa awọ ofeefee kuro ninu awọn ila lati lẹmọọn. Yan awọn ila sinu awọn ila ila 1-nipasẹ-1/8. Pẹlu ọbẹ kan, ke gbogbo awọ awo funfun, tabi pith, kuro ninu awọn lemons.
- Ge awọn lemons crosswise sinu awọn iwọn 1/4-inch-ege. Ni eru, ti kii-aluminiomu 5-quart kettle tabi adiro Dutch , darapọ awọn peeli lẹmọọn, eso ti a ge wẹwẹ ati omi. Bo ki o si ṣaaro fun wakati mẹta si mẹrin.
- Gún adẹtẹ lẹmọọn lati farabale lori ooru to gaju, nigbagbogbo ni igbiyanju.
- Din ooru si kekere; bo ati simmer, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi diẹjẹ ti lẹmọọn jẹ asọra pupọ, nipa wakati kan.
- Fi suga si adalu lẹmọọn ati mu ooru soke si alabọde-giga; aruwo titi gaari yoo tu. Ooru lati farabale ati dinku ooru gẹgẹbi awọn õwo adalu ni rọra. Ṣiṣẹlẹ alailowaya, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti thermometer suwiti fi han 220 F, tabi 45 si 60 iṣẹju ti kọja.
- Nibayi, mura awọn ọkọ-1 pint ti o ni awọn lids ati awọn igbohunsafefe fun processing, tẹle awọn itọnisọna olupese. Sibi marmalade sinu ikoko gbona, nlọ aaye 1/4-inch ni oke ti awọn ọkọ.
- Mu awọn rimu idẹ jẹ mọ. Igbẹhin pẹlu awọn lids ati awọn igbohunsafefe. Awọn ikoko ilana ni omi-omi wẹwẹ fun iṣẹju 15. Awọn itura tutu lori okun idaniloju waya. Awon ikoko okuta; tọjú ni itura, ibi gbigbẹ.
- Fun awọn ẹbun, ti o ba fẹ, ṣe ẹṣọ ọkọ kọọkan pẹlu asọ ti a so pẹlu asomọ. Lẹhin ṣiṣi idẹ, tọju marmalade ninu firiji.
Ohunelo Orisun: Orilẹ-ede Kalẹnda ti Orilẹ-ede Gbangba Ile-iwe (Awọn iwe ohun ti o gbọ)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 33 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |