Okra ma n ni aṣoju buburu kan nitori pe ọrọ "slimy" yika awọn irugbin. Pickled okra jẹ ọna ti o dara julọ lati yago fun ọrọ naa, ati okra pickles ni o dun! Wọn ṣe ẹja nla kan lati gbadun pẹlu awọn ounjẹ, wọn jẹ awọn pickles ti o wuni lati ṣe awọn ẹjẹ ipanu. Ti o ba fẹ afikun ooru, lo awọn ohun elo ti o gbona tabi fi awọn ohun elo ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn ata tuntun.
Ohun ti O nilo
- 5 poun kekere okra pods (fo ati trimmed)
- 6 si 7 alabọde alawọ cloves (peeled)
- 1 tbsp irugbin dill
- 4 awọn ewe kekere kekere (gbogbo)
- 1/2 ago iyọ (pickling)
- 1 quart funfun kikan (5%)
- 4 agolo omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọwọsi awọn ọkọ-1 pint ti a ti fọ pẹlu awọn trim-okra pods trimmed ati ki o gbe 1 clove ata ilẹ ni ọkọ kọọkan.
- Ni titobi ti ko dara julọ, jọpọ awọn irugbin dill, awọn ata, iyo, kikan, ati omi. Mu wa si kikun itọju.
- Tú omi omi ti o gbona lori okra, nlọ aaye ti o ni aaye ti 1/2-inch.
- Ṣatunṣe awọn lids ati ilana fun iṣẹju 10 (giga 0 si 1,000 ẹsẹ). Fun awọn giga ti 1,001 si 6,000 ẹsẹ, ilana fun iṣẹju 15. Ti o ba wa loke 6,000 ẹsẹ, ilana fun iṣẹju 20.
Fun awọn ilana igbaradi idẹ ati diẹ ẹ sii, wo: Ngbaradi Awọn ọkọ fun Canning ati Ṣiṣan omi
Die e sii
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 12 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 760 mg |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |