Wi-Mex casserole jẹ idapọ ti o ni itọpọ ti eran malu ilẹ, awọn ẹfọ ẹfọ, warankasi, awọn tomati, ati awọn ewa ti a fi kun. Awọn eerun igi Tortilla ti wa ni alapọ pẹlu idapọ oyinbo ilẹ.
Ti o ba fẹ ooru, lo warankasi akara oyinbo ati ki o fi diẹ ninu awọn ege jalapeno ti o dara julọ tabi awọn oyinbo ti o fẹrẹgbẹ si apẹpọ oyin. Tabi fi diẹ ninu awọn ata cayenne.
Sin yi casserole pẹlu saladi ati ọkabread, ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ounjẹ eran ilẹ
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 alabọde alabọde, ge
- 1 ata ṣẹli, pupa tabi ewe, ge
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 2 (15 oz) agolo
- pin awọn ewa , drained
- 2 (14.5 iwo) agogo zesty ti awọn tomati-ara korira
- 2 teaspoons Ata lulú
- 1/2 teaspoon ilẹ kumini
- 4 si 6 ounjẹ eerun tortilla
- 2 agolo turari Kedari Cheddar
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 F.
- Grease a 2 1/2 to 3-quart casserole.
- Ni titobi nla lori ooru alabọde, gbin eran malu ilẹ ni epo olifi pẹlu alubosa titi alubosa yoo fi brownly brown ati pe eran malu ilẹ kii ṣe Pink. Drain ati ki o yọ awọn awakọ silẹ.
- Fi ata ata-ilẹ ati ata ilẹ si ẹran malu ati tẹsiwaju sise, fun wakati 2 si 3, titi ata alade fi tutu. Fi awọn ẹ sii awọn ewa, awọn tomati, eso koriko, ati kumini.
- Cook titi ti gbona ati bubbly, sare nigbagbogbo.
- Pin awọn eerun tortilla sinu awọn ege kekere ki o si fi nipa idaji ninu wọn ni isalẹ ti casserole. Sibi nipa idaji ti eran malu ati ọra oyinbo lori awọn eerun igi ki o si wọn pẹlu idaji warankasi.
- Sibi ti eran ti o ku ati isan ọti lori tabili alabẹrẹ. Top pẹlu awọn eerun ti o ku ati warankasi.
- Ṣeki fun iṣẹju 25, tabi titi ti a fi n ṣan ni ikoko ati pe warankasi ti yo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 894 |
| Ọra pupọ | 34 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 111 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 548 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 93 g |
| Fiber ti Dietary | 24 g |
| Amuaradagba | 57 g |