Awọn ewebe ti a fi oju-ile ṣe ọpọlọpọ awọn awọ ati awọn igbadun ju awọn ẹgbẹ ti wọn ti fipamọ-itaja. Gbigbe ewebe jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe itoju ọgba-ọgbà rẹ tabi ki o lo awọn iyokù opo ti ewe ti o rà ati pe o lo itanna kan nikan.
Ewebe gba awọn õrùn ati awọn õrùn lati awọn epo pataki; eweko ti ko ni olfato bi ohunkohun ko ni le ṣe itọwo bi Elo ti ohunkohun. Awọn epo pataki julọ jẹ iyipada lalailopinpin ati ki o evaporate ni rọọrun nigbati a ba farahan si imọlẹ ati ooru.
Nitorina ipinnu ni lati gbẹ awọn ewe gbigbẹ ni kiakia o ṣafihan wọn si imọlẹ pupọ tabi ooru.
Ti o ba n ṣajọ awọn ewebẹ fun sisọ lati inu ọgba rẹ, o jẹ oye lati ṣa wọn wọn ni akoko ti ọjọ nigbati akoonu akoonu epo wọn wa ni giga julọ. Awọn iwe itọju eweko ti eweko ma n ṣalaye eyi dipo ni ikaba, fun apẹẹrẹ: "Ṣegbin awọn ewebẹ rẹ ni owuro ni kete lẹhin ti ìri ti gbẹ."
Eyi daadaa ni imọran nigba ti o ba ro pe awọn ewe tutu le jẹ ki wọn to gbẹ ("... duro titi lẹhin ìri ti gbẹ"), ati owurọ naa ni akoko ti akoonu ti epo pataki wọn wa ni oke. Lakoko ooru ti ọsan ooru kan, diẹ ninu awọn epo wọnyi nyọ kuro. Ti o ba ni igbadun ti Lafenda bi o ti n rin nipasẹ awọn eweko, ranti pe awọn epo ti o ngbun ni afẹfẹ, ko si ninu ohun ọgbin. Ni aṣalẹ, awọn eweko nmu awọn epo pataki ti wọn fi fun ooru ti ọsan.
Ni otitọ, o le ni akoko lati kó awọn ewebẹ rẹ ni ọsan tabi aṣalẹ.
Wọn yoo tun jẹ dara, kii ṣe ohun ti o dara bi wọn iba ti wa ni owurọ.
Diẹ ninu awọn ewebe ko dara daradara ati ti o dara julọ dabobo nipasẹ awọn ọna miiran. Ewebe ti ko ba gbẹ daradara pẹlu parsley, chervil, cilantro (coriander), rosemary (ayafi ti o ba fẹ awọn ohun elo ti a fi ntan lori abere oyin), chives, ati basil.
Awọn ewe wọnyi jẹ awọn eroja wọn nigba ti a ṣe sinu awọn iyọ ti ajara ati awọn ajara ti ajara .
Gbigbe Leafy Ewebe
Ọna yi ṣiṣẹ daradara pẹlu eweko eweko eyikeyi ayafi fun awọn ti a darukọ loke.
- Lo okun roba lati mu awọn iyokuro ipari ti awọn ipele ti 8 to 10 ti awọn ewebe leaves. Iwọn okun rubọ jẹ pataki: awọn stems yoo dinku bi wọn ti gbẹ, ati bi o ba lo okun, awọn eegun yoo yọ kuro ki o si gbe ilẹ rẹ.
- Gbe awọn ewebẹ jọ nibiti wọn le gbẹ kuro lati ina tabi ina.
- Lẹhin ọsẹ kan wọn yẹ ki o jẹ crispy-gbẹ ati awọn leaves yẹ ki o crumble ni rọọrun pa stems. Ririn awọn leaves lati inu stems. Compost tabi ṣafo awọn stems. Tọju awọn ewe ti o gbẹ ni awọn gilasi gilasi ti a fi oju bo, lẹẹkansi kuro lati ina taara tabi ooru.
Ti o ba ti ọsẹ kan, awọn ewebe rẹ ko ni gbẹ to rọọrun si irọrun, fi wọn sinu adiro rẹ ni iwọn otutu ti o kere julọ fun ko to ju iṣẹju 5 lọ. Ranti, a fẹ lati din akoko ti awọn ewebe farahan si ooru. Jẹ ki awọn ewebe dara ni otutu otutu fun iṣẹju 5 ṣaaju gbigbe si awọn ọkọ.
Akiyesi: awọn ewebe yoo kọnrin bi wọn ṣe itura nikan ni ọna awọn kuki ṣe nigbati wọn ba jade kuro ninu adiro.
Gbigbe Ewebe ni Dehydrator
Eyi kii ṣe ọna ayanfẹ mi fun gbigbe awọn ewebẹ nitori mo ti ri pe paapaa ti mo ba lo eto ti o kere julọ lori dehydrator, abajade jẹ kere si igbadun ju pẹlu ọna loke.
Gbigbe awọn ewebe ni ọdọ alagbẹdẹ ni anfani ti jije ni kiakia. Awọn wọnyi ni awọn igbesẹ ti o nilo lati ya:
- Fun awọn ewe ti o tobi julo gẹgẹbi Seji, yọ awọn leaves kuro lati inu stems wọn.
- Tún awọn leaves (tabi awọn igi ti awọn ewe kekere ti a fi lelẹ bi thyme) ni awọn fẹlẹfẹlẹ kan ṣoṣo lori awọn trays dehydrator.
- Gbẹ ni 95 F / 35 C titi crispy-gbẹ. Eyi yoo gba wakati 2 si 8 ti o da lori sisanra ti awọn leaves ati ọriniinitutu ni afẹfẹ. Ṣayẹwo ni gbogbo awọn wakati meji lati wo boya awọn ewebe ba gbẹ.
- Ti o ba ti o ba ni awọn ewe kekere ti a fi lelẹ bi thyme, yọ awọn leaves kuro lati inu stems wọn lẹhin ti wọn ti gbẹ.
- Gbe awọn ewebe ti o gbẹ si awọn gilasi pọn. Bo ni wiwọ ati tọju kuro lati ina tabi ooru.
Awọn ewebẹ ewe ti a gbin yoo pa adun wọn fun ọdun 1, ṣugbọn o dara julọ ti wọn ba lo laarin osu mefa.