Tarragon jẹ imọlẹ, eweko ti nhu ti o ṣiṣẹ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O ni awọn adun ti o ni awọn iwe-aṣẹ ti o ṣe afikun ṣugbọn kii ṣe agbara lori satelaiti ti o fi kun si. Eyi ni ọran pẹlu saladi ipara itọsi yii. Ṣatunṣe iye tarragon ni ohunelo yii lati ba awọn ohun idanu rẹ jẹ. Gbiyanju saladi ọdunkun ọdunde ni ẹṣọ ti o tẹle. O ṣiṣẹ daradara daradara pẹlu adie adiro, eja, ati ẹran ẹlẹdẹ.
Ohun ti O nilo
- 8 alabọde russet poteto, bó o si ge sinu 1 inch1-inchs
- 1 tablespoon iyo (fun omi farabale)
- 2 agolo / 480 mL mayonnaise
- 3 awọn ohun elo ti o tobi, ti o yẹ ati ti ge daradara
- 2 tablespoons / 30 mL
- titun tarragon , ge (lo kere si ti o ba fẹ)
- 1 tablespoon / 15 mL eweko Dijon
- 2 teaspoons / 10 mL
- capers
- 2 teaspoons / 10 mL caper omi
- 2 teaspoons / 10 milimita iyọ (lo diẹ ti o ba nilo)
- 1/4 teaspoon / 1,25 ML alubosa lulú
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fọwọsi agbedemeji alabọde pẹlu omi ati ki o mu sise. Lọgan ti a ṣe alakan, fi iyọ ati igbasilẹ nipasẹ.
2. Peeli, fi omi ṣan ati gige poteto. Fi kun sinu ikoko ati ki o ṣetan lori ooru alabọde fun iṣẹju 20-23, tabi titi ti wọn fi tutu. Rii daju pe awọn poteto ko ni idapọ tabi saladi yoo di pupọ.
3. Ṣe atẹgun yinyin fun awọn poteto nipasẹ kikun ọpọn nla pẹlu omi tutu ati yinyin. Sisan sisun poteto ni kan colander tabi tobi strainer.
Fi poteto sinu erupẹ (tabi colander) ati lẹsẹkẹsẹ gbe ohun gbogbo sinu yinyin wẹ. Rii daju pe awọn poteto ti bo nipasẹ omi tutu. Jẹ ki joko ni yinyin wẹ fun iṣẹju 15.
4. Peeli ati finely yan awọn eyin adiro. Gbe segbe. Ni ekan nla kan, ṣọkan mayonnaise, 1 tablespoon tarragon ti a ti ge, Dijon eweko, capers, caper omi, alubosa lulú, ata dudu, ati 1 teaspoon iyọ.
5. Ṣọra poteto lẹẹkan sibẹ ki o si fi sii ati ki o ge awọn ohun elo ti a fi adẹtẹ si adalu. Fi ara darapọ. Ṣeun lekan si fun adun. Fi awọn ti o ku 1 teaspoon ti iyo ti o ba nilo. Ranti pe o jẹ iyọ iyo poteto, nitorina maṣe jẹ itiju fi diẹ sii diẹ sii. O yoo pa saladi naa kuro lati di aṣiṣe.
6. Saladi ti ilẹ alade ilẹ sinu iyẹfun kan ati oke pẹlu ti o ku 1 tablespoon ti tarragon ti a tẹ. Bo ekan pẹlu ideri tabi ṣiṣu ṣiṣu, ki o si gbe sinu firiji fun wakati meji ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
7. O le ṣe saladi ọjọ kan ni ilosiwaju ati ti o fipamọ sinu firiji lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi. Nigbati o ba ṣiṣẹ, rii daju pe o tọju saladi, paapaa ti o ba wa ni ita. Ṣeto ekan lori ọpọn idẹ ti o kún fun yinyin. Ṣiṣepo bi pataki. Ṣe tọju saladi ti a ko ni ni ibiti o ti wa ni airtight fun ọjọ meji.
8. Sopọ pẹlu adie ti a mu tabi ti a mu, ẹran ẹlẹdẹ, ati eja. Mu awọn eyin kuro ki o si lo ohun iduro ṣania ti ajeji fun aṣayan ajewe / iyanja.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 607 |
| Ọra pupọ | 59 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 181 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,531 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |