Awọn ile-iṣẹ Artichoke ti wa ni simmered ni tangy chermoula (marinade) ti Moroccan turari, ata ilẹ ati ki o dabobo lẹmọọn . Ni tutu tutu, wọn ti ge sinu awọn ege kekere ki wọn pada si obe. Olifi olifi jẹ aṣayan.
Ti o ba lo awọn ọja atẹgun tuntun, wo Bawo ni Lati Wẹ Awọn Imọ Atishoki .
Sẹbẹrẹ salaye atishokii lori awọn awoṣe ti ara ẹni pẹlu orita, tabi pese bi ibọbẹ pẹlu akara Moroccan .
Ohun ti O nilo
- 1 lb. (nipa 500 g) awọn ile-iṣẹ atishoki ti a gbẹ tabi ti a gbẹ
- 1/3 ago (80 milimita) epo olifi
- 5 si 6 cloves ata ilẹ, gege fin tabi ti a tẹ
- 6 tablespoons ge alabapade parsley
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon Atalẹ
- ata dudu tabi ata cayenne lati lenu
- iyo lati lenu
- 1
- pamọọn ti a fipamọ , awọn merin ati awọn irugbin kuro
- iwonba olifi olifi (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
Gbe awọn ile-iṣẹ atishoki ni ikoko kekere kan. Fi kun awọn agolo omi meji (ti o to lati bo awọn artichokes), epo olifi, turari, parsley ati idabobo ti a pa. Bo ati simmer awọn artichokes 20 si 30 iṣẹju, titi tutu.
Yọ awọn ile-iṣẹ atishoki. Ge wọn sinu ipara ti o ba jẹ bite ti o ba ṣiṣẹ bi saladi, tabi ti a fi gige pa wọn bi o ba jẹ aṣibọ. Pada awọn ile-iṣẹ atishoki ti a ti ge si ikoko pẹlu olifi ati ki o ṣatunṣe akoko lati ṣe itọwo.
Simmer, ṣiṣafihan, fun iṣẹju diẹ to gun lati dinku awọn olomi si alawọ ewe obe.
Ṣe iṣẹ yara yara saladi tabi ti o dara.