Caprese jẹ ohun-itumọ Italian kan ti a ṣe pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ, creamy mozzarella, basil, epo olifi ati balsamic kikan. Ati pe o kan ki o ṣẹlẹ pe o jẹ diẹ sii ti nhu nigbati o ba ti ni imọran laarin awọn ina meji ati awọn airy ciabatta burẹdi.
Ohun kan lati ranti nigba ti o n ṣe ipanu yi: Ikede mi ti awọn ohunelo yii ni awọn ipe fun alabapade mozzarella nitori pe emi gbagbọ pe o ṣe itọwo daradara, sibẹsibẹ alabapade mozzarella kii ṣe pe nla ti warankasi iṣan. Ti o ba fẹ ki ounjẹ ounjẹ yii ni diẹ sii ti nkan ti o yọ, lẹhinna Mo ṣe iṣeduro nipa lilo mimuredra mozzarella kekere, ṣugbọn nkan ti o ri ninu aaye ti a ti ṣe ni ọti-waini ti ile itaja itaja. Ati pe biotilejepe ohun itọwo ko dara bi nkan titun, iṣeduro mozzarella yo yo nipa igba 100 dara. Nitorina lo ọgbọn rẹ nigbati o ba tẹle atunṣe yii
Lati ka diẹ ẹ sii nipa ohunelo yii ati lati wo awọn aworan awọn ipele-nipasẹ-ipele, jọwọ ṣabẹwo si bulọọgi mi Alaafia Ajẹlẹ Ti a Ṣiṣẹ [NIBI].
Ohun ti O nilo
- 2 ege akara (ciabatta)
- 3 si 4 ege ege ege mozzarella
- 3 awọn tomati tomati (heirloom)
- 1 tsp balsamic glaze
- 1 tbsp epo olifi (ohun elo gbona ata)
- 1 alubosa ata ilẹ
- 3 si 4 basil leaves
- iyo
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ nipasẹ Ikọ wiwanu. Wọpọ mozzarella ati awọn tomati awọn ege pẹlu iyọ. Mu ọkanbẹbẹbẹ ti ciabatta ki o si fi awọn alabọde mozzarella naa si awọn tomati.
- Nigbamii fikun imuduro ti balsamic glaze ati oke apa akara. Pa awọn ounjẹ ipanu naa ki o si ṣeto akosile.
- Ni panṣan frying alabọde lori ooru alabọde, fi kun epo olifi rẹ ti o gbona pupọ ti o si gbe sandwiti ni. Swirl sandwich ni ayika ki o le paapaa tun ṣe epo.
- Grill fun iṣẹju diẹ titi ti o fi dun ati wura ati lẹhinna ṣubu ki o tun tun ṣe titi ti akara naa yoo jẹ pipe ati ti warankasi ti bẹrẹ si tutu. Yọ ounjẹ ipanu kuro lati inu frying pan ki o si ṣe apẹrẹ awọn clover ata ilẹ lori egungun ti sandwich ṣaaju ki o to sìn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 777 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Iṣuu soda | 1,188 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 84 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 36 g |