Yi ohunelo ṣubu labẹ awọn faili "egbin kii ṣe, fẹ ko", ṣugbọn o ni abajade ninu itọju kan ẹnikẹni yoo gbadun ti o ba funni ni idanwo.
Bakannaa, ẹran-ara salmon ti o wa ni ẹri jẹ bi ẹran ẹlẹdẹ salmon, tabi "salmon rinds," bi o lodi si ẹran ara ẹlẹdẹ.
Eyi ni ohunelo fun wọn ni flair Asia, ṣugbọn o le ṣe akoko wọn ni eyikeyi ọna ti o fẹ: Awọn bọtini adun ni epo ti o lo ati sisun-igba-lẹhin.
Ohun ti O nilo
- Awọ lati 1
- egungun (eyikeyi iru yoo ṣe)
- 2 iyo iyo tablespoons (kosher)
- 1 ago epo (Ewebe)
- 2 si 3 tablespoons Sesame epo (tabi awọn miiran epo gbigbọn)
- Garnish:
- soyi obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Pẹlu ọbẹ didasilẹ kan, tẹ ẹja salmon (bẹrẹ pẹlu iwọn ila-oorun, ṣugbọn rii daju pe ẹja naa ti ni iwọn!) Sinu awọn ila ti o nipọn 1/4-inch lati oke de isalẹ, ie, lati inu lati pada, ko ori si iru.
- Fi awọn ila-ara salmon sinu apo kan ki o si ṣan pẹlu 2 tablespoons ti iyo kosher. Fi akosile fun iṣẹju 10 si 15.
- Pa awọn awọ-ara salmon ti gbẹ pẹlu toweli iwe. O ṣe pataki ki salusi ko ni tutu.
- Fi oyinbo ti o to ni kikun kun ni panṣan frying tabi wok lati wa si awọn ẹgbẹ ni iwọn 3/4. Fi epo ti a fi adun kun ati ki o tan ooru si alabọde-giga.
- Fi awọ ẹja salmon kun ati ki o din-din lori afẹfẹ kekere-kekere. Pa wọn nigbagbogbo ki wọn ko le duro. Lo akoko rẹ. O le gba kikun iṣẹju 10 si 15 fun wọn lati gbin. Wọn yoo wo roba ni akọkọ ṣugbọn jẹ alaisan.
- Nigbati o wa ni ẹru, ṣi lori awọn aṣọ aṣọ iwe ati ki o sin pẹlu obe soy. Ti o ko ba lọ Asia fun satelaiti yii, foju soy.
Akiyesi : Ti o ba fẹ lati mu satelaiti yii ni ọna miiran, lo epo olifi ati diẹ ninu awọn paprika ti a fi nmu fun imọran Spani, tabi epo olifi ati lẹmọọn fun Greek tabi Itali, tabi bota ati thyme fun Faranse, tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ati calane lulú fun Cajun lero. Awọn o ṣeeṣe jẹ limitless.