Awọn chocolate ganache ni pipe icing fun yi iyanu ekan akara akara oyinbo. Eyi jẹ akara oyinbo nla fun eyikeyi akoko ti ọdun; mu u lọ si isinmi isinmi, ọfiisi ọfiisi, tabi apejọ ounjẹ.
Iwọ yoo ni afikun ganache. Gbiyanju o ati lo o lori yinyin ipara tabi awọn ounjẹ ajẹkẹyin miiran. O ṣe atunṣe daradara, ju.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 agolo bii ọpa oyin
- 3/4 bota ọti, tutu
- 2 agolo brown suga, aba ti
- 4 eyin nla
- 1 1/2 teaspoons fanila jade
- 3 agolo
- iyẹfun (gbogbo-idi, 13 1/2 iwon )
- 3 teaspoons yan lulú
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/2 agolo buttermilk
- Ganache Chocolate:
- 10 ounces chocolate ṣokunkun (tabi chocolate chocolate)
- 3/4 ago
- eru ipara
- 1/4 ago ṣuga oyinbo
- 3 tablespoons creamy peanut butter
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro iná lati 325 F. Girisi ati iyẹfun kan 12-ago Bundt cake pan.
- Ni apo nla ti o dapọ pẹlu aladapo ina, lu epa ati ọbẹ bota ti o ni brown suga titi imọlẹ ati fluffy. Lu ninu awọn eyin, ọkan ni akoko kan, lilu daradara lẹhin atokọ kọọkan. Lu ninu fanila.
- Darapọ iyẹfun, yan o wẹ, omi onisuga, ati iyo ni ekan kan.
- Fi awọn ẹyọ-ọkan ninu awọn eroja ti o gbẹ jọ si adalu iyẹfun pẹlu idaji bọọlu buttermilk. Fi ẹrẹkẹ lu titi ti a fi ṣe idapọ daradara ki o si fi ipin-idamẹta miiran ti awọn eroja gbigbona ati ẹja bota ti o kù silẹ. Lu titi ti a fi paradapọ lẹhinna ki o ṣun lu ni awọn ohun elo ti o gbẹ. Lu titi ti o fi jẹ pe o dara daradara.
- Sibi sinu ipese ti a yandi pan.
- Ṣibẹ ninu adiro ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 55 si 60, tabi titi ti onikaluku ti a fi sii ni aarin ti akara oyinbo naa jade ni mimọ ati akara oyinbo yoo pada lẹhin ti o fi ọwọ kan pẹlu ika kan.
- Fi tutu ni pan fun iṣẹju mẹwa lẹhinna farapa yọ kuro lati pan ati ki o ṣubu lori awo kan tabi apẹja (gbe lori ori ti o ba jẹ pe glazing pẹlu chocolate ganache; awọn itọnisọna ni isalẹ).
Ganache Chocolate
- Ti o ba nlo awọn ohun amorindun tabi awọn eeka ti chocolate, a gige gige.
- Ni kan saucepan, darapọ awọn ipara ati oka omi ṣuga oyinbo. Mu wa si simmer, fi chocolate, ati yọ kuro lati ooru. Whisk titi ti a fi yo oṣuwọn chocolate ati adalu jẹ danra. Whisk ni epa ọpa titi ti o fi darapọ daradara.
- Fi akara oyinbo ti a fi tutu tutu lori apo-ori lori bankanje. Sibi awọn adalu chocolate ti o gbona lori akara oyinbo naa, jẹ ki o pọ si titẹ si irun. Jẹ ki duro fun iṣẹju 10 ṣaaju ki o to gbe lọ si awo akara oyinbo kan.
- Ṣayẹwo oriṣan akara diẹ ati fi sinu ọkan tabi diẹ ẹ sii awọn apoti kekere. Mu tabi firiji. Gbiyanju eyikeyi olufokupa pade lati lo bi ounjẹ fun iwon akara oyinbo tabi yinyin ipara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 609 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 95 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 681 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 12 g |