Awọn ege lẹmọọn wọnyi ti wa ni larada ni iyọ ati suga, ṣiṣe ipilẹ pupọ ati ti o pọju. Gbiyanju lati wa bi awọn lẹmọọn ti o ni awọ-ara bi o ti ṣee ṣe, ati pe Eureka lemoni to dara julọ yoo ṣiṣẹ daradara ju didun lemi Meyer lọ. Ilana yii jẹ lati Oluwanje Thomas Keller.
Ohun ti O nilo
- 3 lẹmọọn (wẹ ninu omi gbona)
- 1/2 ago iyọ (kosher)
- 1/2 ago suga (granulated)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ge awọn lẹmọọn sinu awọn ege ege 1/8-inch ati ki o gbe jade eyikeyi awọn irugbin lati awọn ege lẹmọọn.
2. Illa iyọ ati suga pọ. Bo isalẹ ti ohun elo kekere gilasi pẹlu Layer ti iyọ / suga. Top pẹlu ọkan Layer ti awọn lẹmọọn sliced, ati ki o bo pẹlu kan Layer ti iyọ / suga adalu. Tun titi gbogbo awọn lemoni ege ti wa ni bo.
3. Fi ami si apoti ki o jẹ ki duro ni otutu otutu fun ọjọ mẹta.
Lẹhinna a le ṣe adalu naa ni agbọn Mason ati ki o firi si titi o fi nilo. O yoo pa fun ọpọlọpọ awọn osu, ṣugbọn o le ṣe lo o daradara ṣaaju ki o to nigbana.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 109 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 14,148 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |