Awọn ege osan ti a gbe lori awọn steaks ti awọn ẹri ara ilu jẹ iranlọwọ lati mu ki ẹja din bi o ṣe n ṣeun. Eja ti o jẹ eso yii n gbe eja lọ soke ati pe o ni idaniloju. O tun le lo lẹmọọn tabi awọn ege orombo bi o ba n wa nkan diẹ sii.
Ohun ti O nilo
- 2
- awọn ọkọ ti o wa ni ikawe
- 1/2 osan fun abo
- 2 tablespoons yo o bota tabi epo olifi
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. ata ilẹ tutu
- Eyi je eyi:
- papọ awọn eerun igi
Bawo ni lati Ṣe O
- Soak ṣe awọn eerun igi ni omi fun ọgbọn iṣẹju.
- Gbe awọn eerun ni iruba ni apoti afẹfẹ kan tabi fi ipari si ni ifunkan ni aluminiomu ati awọn ihudu punch nipasẹ irun.
- Gbe lori irunju ti a ti yanju.
- Fi ọwọ wẹ awọn steaks ati awọn ti o gbẹ.
- Fẹlẹ si awọn steaks ọkọluujẹ pẹlu bota tabi epo olifi (aṣayan rẹ). Wọ pẹlu ata.
- Ge awọn osan sinu awọn ege.
- Nigbati gilasi naa dara ati ki o gbona, gbe awọn steaks, gbe awọn osan ege lori oke lati bo.
- Din ooru si alabọde.
- Pa lẹhin iṣẹju mẹrin si iṣẹju 5 (lo ọgbọn rẹ, awọn steaks ti o nipọn yoo ma gun) ku titi ti arin yoo wa ni ayika 160 F (72 C), tabi titi igbati omi kan yoo kọja nipasẹ ijoko ti o ni itọmọ ti iṣọkan (tabi bi mo ṣe sọ fun eniyan nigbagbogbo, Cook titi ti o fi ṣe).
- Lọgan ti a daun, yọ kuro lati ooru, oke pẹlu parsley ti a fi pamọ ati ki o sin pẹlu ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 496 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 191 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 261 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 72 g |