Harvey Wallbanger jẹ ohun amorindun ti fodika ti o ni ẹdun ati ti o ṣẹda ni awọn ọdun 1950. O di ẹni ti o fọ ni awọn ọdun 70s ati pe o ti ri igbesilẹ kan laipe. Awọn ohun ti nwaye ti o ti wa ni ibi Harvey Wallbanger jẹ awọn ti o ni imọran ati itan jẹ bi itaniloju bi ohun mimu ṣe rọrun.
Ni akọkọ, jẹ ki a sọrọ nipa ohun mimu ara rẹ. Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun: dapọ kan Screwdriver ati oke o pẹlu kan Galliano leefofo loju omi. O jẹ otitọ ti o rọrun ati pe iwọ yoo fẹ iyipada naa.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 oti fodika
- 4 ounṣi oje osan
- 1/2 ounce Galliano L'Autentico
- Garnish: ipara ṣan ati ṣẹẹri
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú vodka ati oje osan sinu gilasi gilaasi pẹlu cubes gla.
- Layer Galliano lori oke nipa sisun o laiyara lori afẹyinti kan sibi ọti kan.
- Garnish pẹlu slice orange ati maraschino ṣẹẹri.
Sibẹsibẹ rorun ni ohunelo naa jẹ, nọmba kan wa ti awọn iyatọ jade nibẹ. Iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn ilana ti ko ṣe iyatọ iyatọ ọti-waini, ṣe iṣeduro omiran miiran, tabi ni awọn ipo oriṣiriṣi. O gan ko ni idiju bi gbogbo eyi.
Lati ṣeto igbasilẹ naa ni gígùn, Galliano L'Autentico ni ọti ti o mu ki Harvey Wallbanger to dara.
Ni 2010, Lucas Bols pada Galliano si imọran akọkọ. Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣafihan awọn Harvey Wallbanger pada si ibudo iṣupọ. Ati pe ti o ba fẹ lati ṣe ayẹyẹ fun kosi idi miiran miiran ju ki o ni ohun mimu nla, yan Kọkànlá Oṣù 18 bi o ti jẹ National Harvey Wallbanger Day.
Akiyesi: Ti o ba yipada si tequila, iwọ yoo ni Freddie Fuddpucker .
Itan ti Harvey Wallbanger
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn iṣupọ, awọn tọkọtaya kan ni awọn ẹtọ si ẹda ti Harvey Wallbanger.
Ọkan jẹ pe o le ṣẹda gẹgẹbi ọkan ninu awọn "gbogbo eyiti mo fi silẹ ni ọpa" awọn ohun mimu. Ni imọran, ẹgbẹ ogun ti o wa ninu ọgọrun-60s ni nikan vodka, oje osan, ati Galliano wa. Lẹhin tọkọtaya diẹ ninu awọn ohun mimu wọnyi, alejo kan ti a npè ni Harvey ni a ri lati gbe ori rẹ lodi si odi ati lati sọ ohun mimu ti o fa ipalara rẹ.
Iyẹn jẹ itan orin, ṣugbọn kii ṣe igbagbọ pupọ. Awọn otitọ ti a gba gba ni asopọ ti Harvey Wallbanger si Donato "Duke" Antone ti o ni Duke's Backwatch Bar ni Hollywood. O wa ni isẹpo yii lori Iwọoorun Bolifadi ni ọdun 1952 pe Antone da akoso amulumala naa. O pe orukọ rẹ lẹhin atẹgun agbegbe ati igi ti a npè ni Tom Harvey nigbagbogbo.
Ko jẹ titi di opin ọdun 1960 ti oludari tita fun ile-iṣẹ ti o nwọle Galliano 'ṣawari' ohun mimu. George Bednar ṣẹda igbimọ ipolongo ti a ti n gbe pẹlu awọn tagline "" Harvey Wallbanger ni orukọ ati pe a le ṣe mi! "Ni akoko ti akoko irọrun naa bẹrẹ, ọti na wa lori gbogbo eniyan.
Dajudaju, itan jẹ diẹ idiju ju eyi lọ kii ṣe laisi awọn aṣiṣe rẹ. Oro alaye ti o kun julọ nipa Robert Simonson lori Saveur: Ṣawari fun Harvey Wallbanger .
Awọn 70s le ti jẹ awọn ogo ọjọ ogogo, ṣugbọn awọn okuta kekere bi Harvey Wallbanger ko ṣe gbagbe.
Ni otitọ, o jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ti o dara julọ lati wa lati akoko naa. Bi o tilẹ jẹ pe o ṣee ṣe ṣaaju ki irọrun, awọn mimu miiran ti akoko ko fun ọdun mẹwa ni orukọ rere. Diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti o wa ni ilu ti o tun pe awọn 70s ni "Àfonífojì Ikú ti Awọn ọṣọ."
Bawo Ni Strong Ṣe Harvey Wallbanger?
O le ṣe awọn atunṣe diẹ si ohunelo ati ki o tú diẹ vodka tabi kere si osan oje ti o ba fẹran, bi o ti jẹ pe iwontunwonsi wa si ohunelo bi a ti kọ. Ti o ba tú ni ibamu pẹlu ohunelo, Harvey Wallbanger ni akoonu ti o ni irokeke ti o ni ayika 12% ABV (ẹri 24), eyi ti o mu ki o ni agbara kanna bi ọti-waini ti o lagbara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 201 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |