Awọn alubosa caramelized ṣe awọn akara ti o dùn diẹ dun ati tutu, wọn si jẹ iyanu pẹlu oriṣiriṣi awọn itankale. Lo bota itu eweko, warankasi ipara kan, tabi chutney tabi ewe jelly ti o gbona lori awọn akara wọnyi, tabi lo wọn bi awọn ounjẹ ipanu pẹlu awọn ege ngbe tabi adie.
Lo kekere kọnisi kuki kan lati ṣe akara oyinbo. Ayẹfun alubosa mu ki awọn akara jẹ ipilẹ ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ipanu ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
O jẹ ohunelo ti o rọrun ti o rọrun, ti o le ṣetan awọn alubosa ọjọ kan ni ilosiwaju. Fẹtitiyẹ wọn ki o ṣe akara ni ọjọ keji.
Ohun ti O nilo
- 8 tablespoons bota (tutu, pin)
- 2 alubosa alabọde (ge, dun alubosa tabi alubosa ofeefee)
- 2 1/4 agolo iyẹfun gbogbo idi (nipa iwọn 10 1/2)
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 3/4 ago wara (ọra kekere jẹ itanran)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni skillet lori alabọde-kekere-ooru, ṣe awọn alubosa ni 3 tablespoons ti bota, nigbagbogbo ni igbiyanju, titi di pupọ ati ti brown brown. Ṣọra ṣetọju ki o tan ooru naa silẹ ti awọn alubosa ba brown ju yarayara. Ṣeto akosile ki o jẹ ki itura.
- Ooru adiro si 400 °. Fi ila kan ti o yan pẹlu iwe-paṣipaarọ tabi akọle ti a yan.
- Ni ekan nla kan, darapọ iyẹfun, adiro epo, ati iyọ. Riri lati parapo daradara. Ge awọn 5 tablespoons ti o ku diẹ ti bota sinu awọn ege kekere ki o si ṣiṣẹ sinu awọn ohun elo ti o gbẹ nipa lilo awọn ika ọwọ tabi awọn nkan ti o ni awọn pastry blender titi adalu yoo dabi awọn ikunku.
- Fi awọn wara ati alubosa palẹ pẹlu bota wọn. Muu titi gbogbo awọn ohun elo yoo fi tutu. Lori oju ilẹ ti o ni irun, tẹ ejafulara ti o nipọn ni ayika kan ni iwọn 1/2 inpọn. Ge apẹrẹ pẹlu awọn olutẹ-akara akara ati ṣeto lori iwe ti a pese sile.
- Beki fun iṣẹju 10 si 14, titi ti o fi dara browned. Ti o ba fẹ, fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ pẹlu iho bii nigba ti wọn gbona.
- N ṣe nipa awọn akara bii oṣuwọn 10. Tabi, ni ọdun 12 si 16 pẹlu awọn alaṣọ kuki ti o kere (1 1 / 2- 2-inch).
O Ṣe Lè Bọ
Guinness ati Cheddar Awọn akara
Akara ẹlẹdẹ ati Cheddar Scones Pẹlu Awọn alubosa Awọ
Awọn igi akara Wolinoti Granberry ti o ni ibamu
Corncual Buttermilk Awọn akara oyinbo
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 220 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 26 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 576 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |