Awọn abọn ni kiakia ati ki o rọrun lati mura lati tẹle ilana itanna kanna bi akara . Fun awọn esi ti o dara julọ, ge iyẹfun ni dipo ki o ṣiṣẹ ati ki o ṣiṣẹ tabi ki o ṣe adẹtẹ ni iyẹfun bi o ṣe itanna.
Awọn okuta wọnyi yoo jẹ pipe fun ounjẹ owurọ tabi brunch . Wọn yoo tun jẹ ounjẹ ikọja kan lati sin pẹlu omi oyin, awọn ewa, tabi ipẹtẹ ọkàn.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (9 ounwọn)
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/4 teaspoon iyọ
- 4 bota ounjẹ tablespoons (unsalted, tutu tutu tabi tio tutunini)
- 1/4 ago alubosa alawọ ewe (gege daradara, loke nikan)
- 4 ounjẹ cheddar warankasi (1 ago ti a ko ni girafiti ti o dara ju cheddar)
- 6 Ẹran oyinbo 8 si 8 (ti o jinna ati isunjẹ *, nipa iwọn 3/4 si ago 1)
- 1 ẹyin nla
- 3/4 ago ipara arọ (tabi iyẹfun fifun)
- Eyi je eyi: 1 si 2 tablespoons eru ipara (fun brushing awọn loke)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi iwe ti o fẹlẹfẹlẹ ti o tobi pupọ pẹlu iwe paṣipaarọ tabi akọle ti a yan.
- O gbona adiro si 400 F (200 C / Gaasi 6).
- Darapọ iyẹfun, iyẹfun yan, ati iyọ ni ekan nla kan ** Yan awọn bota sinu awọn ege kekere ki o si ge sinu adalu iyẹfun pẹlu pastry blender tabi awọn ika ọwọ. Awọn adalu yẹ ki o dabi onje alara pẹlu diẹ ninu awọn kekere peppercorn-si ege awọn ege ti bota si tun nitact.
- Tún alawọ ewe alubosa, warankasi, ati ẹran ara ẹlẹdẹ sinu adalu epo tutu ti a pin.
- Ni ekan miiran, whisk awọn ẹyin. Fi ipara ati whisk si parapo daradara.
- Fi awọn ẹyin ati ọra adalu si adalu akọkọ ki o si mu titi ti a fi tutu tutu adalu naa ki o bẹrẹ si ṣọkan papọ.
- Tan awọn esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ si ilẹ ti o ni irọrun. Fọru ọwọ rẹ ki o si ṣan ni 4 si 6, tabi titi o fi ni rogodo ti iyẹfun. Pa awọn esufulafula naa jade sinu disk ti o to ni inimita 7 ni iwọn ila opin ati ni iwọn 3/4-inch nipọn.
- Pẹlu ọpa pizza tabi ọbẹ, ge awọn esufulawa sinu awọn 8 si 12 paapaa awọn ọkọ. Ṣeto awọn wedges lori apoti ti a pese sile. Ti o ba fẹ, ṣe itọju awọn oke pẹlu kekere ipara diẹ sii.
- Mii fun 18 si 22 iṣẹju, tabi titi ti brown brown. Sin gbona pẹlu ọpọlọpọ ti bota fun itankale.
* Lati beki ẹran ara ẹlẹdẹ, laini pan pẹlu bankanje. Ṣeto awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni pan ati ki o beki ni 375 ° F (190 ° C / Gas 5) fun iṣẹju 20 si 25, tabi titi ẹran ara ẹlẹdẹ ti jẹ brown ati ti o fẹrẹ fẹran. Yọ si awọn aṣọ inura iwe lati fa.
** Ni idakeji, o le lo olupese eroja fun igbesẹ yii. Darapọ awọn eroja ati ṣaṣe titi adalu yoo fi ṣan. Gbigbe adalu epo si ekan nla kan.
Awọn iyatọ
- Rọpo loke alubosa alawọ ewe pẹlu chives tabi parsley.
- Ni ibi ti awọn ẹfọ cheddar olowo, lo awọn cheddar warankasi, koriko ata , tabi adalu cheddar ati ọgbẹ Monterey Jack.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 257 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 110 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 609 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 10 g |