Ọpọlọpọ awọn ilana akara oyinbo oyinbo ni ọpọlọpọ awọn granulated ati brown suga ti o jẹ gidigidi lati ri awọn adun ti oyin. Ni irufẹ ti Ayebaye Rosh Hashana, Mo ti dinku iye gaari, bii soke oyin diẹ diẹ, o si fi omi kofi fun tii ki oyin naa ba nmọlẹ nipasẹ.
Mo fẹran ọna ti ohunelo yii ṣe afihan awọn ayanfẹ ti o ni imọran ti awọn oriṣiriṣi aise, awọn orisun omi-orisun nikan , tilẹ o le lo clover tabi oyin oyinbo.
Akiyesi: Lati dinku duro, wiwọn oyin ni iwọnwọn kanna ti o lo fun epo - yoo rọrun pupọ lati tú sinu batter!
Ohun ti O nilo
- 3 1/2 agolo (440 g) iyẹfun idi gbogbo
- 1 tablespoon yan lulú
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1/2 teaspoon iyọ okun
- 1 tablespoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1-1 / 2 teaspoons Atalẹ
- 1/4 teaspoon cardamom
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 3 awọn eyin nla
- 3/4 ago (145 g) gaari
- 1 ago oyinbo didoju (235 milimita), gẹgẹbi grapeseed tabi epo canola
- 1-1 / 4 agolo (425 g) oyin
- 1 ago (235 milimita) strongly brewed tii, tutu si otutu otutu
- 4 teaspoons funfun vanilla jade
- 2 tablespoons confectioners suga (iyan)
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Tẹlẹ lọla si 350 ° F (175 ° C). Fi omiipa epo ti o nipọn pẹlu isalẹ ti o yọku kuro ki a si fi akosile sile.
2. Ni ekan nla kan, ṣe idapọ pẹlu iyẹfun, iyẹfun baking, omi onisuga, iyọ, eso igi gbigbẹ oloorun, ginger, cardamom, ati nutmeg. Gbe segbe.
3. Ni ekan nla miiran, papọ awọn ẹyin ati suga, epo, oyin, tii tii, ati vanilla jade titi ti o fi darapọ darapọ.
4. Mu awọn eroja tutu lọ si awọn ohun elo ti o gbẹ ni awọn afikun mẹrin, fifun si bi o ṣe n tú.
Ṣayẹwo isalẹ awọn ẹgbẹ ti ekan naa ki o si dapọ daradara ṣaaju fifi afikun tuntun kọọkan. Tesiwaju fun wiwiran titi di igba ti batiri naa jẹ danẹrẹ ati laisi abajade. Tú batter sinu ipese ti a pese. Ṣeki ni agbedemeji adiro ti a ti mu fun iṣẹju 50 si 55, tabi titi ti oke akara oyinbo yoo jẹ brown, yoo pada si ifọwọkan, ati ẹlẹri ti o wa ni aarin ti o wa ni aarin wa jade mọ.
5. Gba akara oyinbo lati tutu ninu pan rẹ lori apo fun 20 si 30 iṣẹju. Ṣiṣe ayẹwo tabi aiyẹwu aiṣedeede, ọbẹ to dara laarin awọn akara oyinbo ati pan lati ṣii ṣaju iṣeto. Gbe lọra si awo akara oyinbo kan. Ti o ba fẹ, darapọ mọ 'suga ati eso igi gbigbẹ papọ ni ekan kekere kan, gbe ni ọpa ti o dara, ki o si wọn lori akara oyinbo naa. A le fi awọn alabọde pamọ, ti a fi wepo, fun ọsẹ kan ni iwọn otutu, tabi fun osu mẹta ni firisa. Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 344 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Iṣuu soda | 323 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |