Pipe puree jẹ imolara lati ṣe pẹlu sisun sisẹ. Just cook, mix, and store in firiji or freezer. * Lo ọna yii fun awọn elegede ati awọn igba otutu elegede miiran.
Eyi ni ohun ti o nilo:
- 3 to 4 kekere si awọn elegede ti awọn awọ-ara (orisirisi awọn ti o wa, kii ṣe awọn ọpa-ja-o-lantern)
Yọ ikun naa ki o si ge awọn elegede sinu awọn halves, awọn meta, merin, tabi awọn chunks kekere. Scoop jade awọn irugbin ati awọn okun. Yọọ awọn irugbin tabi ṣaeru wọn ṣeto si akosile lati lo ninu Iwọn Ikọlẹ Tutu Toasted tabi Suga ati Spice Seded Pumpkin Seeds .
Akiyesi: Duro sibi pẹlu aṣọ toweli kekere tabi toweli iwe ni ọwọ lati pa a mọ kuro lati sisẹ ati sisun
Ṣeto awọn ege elegede ni oṣun sisẹ rẹ. Mo ti lo oluṣan ounjẹ 6-quart ti o lọra fun fifẹ mẹta.
Bo ati ki o tan ni LOW fun wakati 5, tabi titi ti elegede elegede jẹ asọ ti o rọrun. Eyi le yato lati sisun sisẹ si atẹle. A ṣe mi ni wakati 5.
Jẹ ki elegede ṣe itura ninu sisun ounjẹ lọra.
Nigbati elegede jẹ itura to lati mu, fifọ awọn ti o ni erupẹ jade sinu ekan nla kan ki o si sọ awọn ikunla silẹ.
Pẹlu aladapọ lori iyara to gaju, pa awọn elegede titi ti awọn ti ko nira jẹ dan. Tabi, lo onise eroja tabi Isun ẹjẹ fun puree elegede ni awọn ipele.
Sibi ti elegede ti o mọ sinu awọn apoti fifa, awọn apo ifunni ti a fi oju fẹlẹfẹlẹ, ** tabi awọn gilasi ti a le fi ẹnu-bii 1-pint canning, ti o nlọ nipa aaye-aye 1/2-inch. Ti o ba nlo awọn ikoko ti o le ṣatunkunkun, fi nipa inch kan lati gba fun imugboroosi. Gilasi le adehun ti o ba wa ni aaye ti ko to.
Sọ awọn apoti ti o ni orukọ ati ọjọ ati ki o firiji fun ọjọ 5 si 7 tabi di fun osu mẹta. Lo awọn ile ti a ṣe ni ibi ti o wa ninu awọn ilana bi o ṣe le lo awọn elegede ti a fi sinu akolo (unseasoned) elegede puree.
O yẹ ki o gba ni iwọn 3 si 4 awọn pints lati inu nla (6 si 7-quart) ti o lọra sisun pẹlu awọn papyomi 3 si 4.
Ti daabobo ni firiji lokan tabi ni awọn ohun elo inifita.
* USDA ko ṣe iṣeduro ile gbigbe fun elegede bota tabi elegede puree. Lati Ile-iṣẹ Ilẹ-Ile fun Itoju Ounje Ile: "Nila ni ọna ti o rọrun julọ lati tọju elegede, o si ni ọja didara julọ."
** Paa elegede ni awọn apo ti a fi jere eefin ki o si ṣete wọn jade bi o ti ṣee ṣe lati yọọ kuro afẹfẹ ati fun didi fifẹ. Orukọ ati ọjọ ṣaaju ki o to tọju ni firisa.
O Ṣe Lè Bọ
Bi o ṣe le mu awọn poteto ti o nipọn ni ọna mẹta
Cajun Spiced Roasted Pumpkin Seeds
50 Awọn ilana ilana Pumpkin: Awọn ounjẹ Nla-nla, Pies, Awọn akara ajẹkẹjẹ, ati Die e sii