01 ti 11
Bi o ṣe le ṣe Apple Pie
Leah Maroney Ni gbogbo ọdun, paapaa ni ayika awọn isinmi, ifunni lati ṣe awọn ipara ti apple. Pẹlu tart tayọ ti apples, awọn dun lati eso igi gbigbẹ oloorun, ati awọn crunch ti ti o ti nhu flaky erunrun ; apple pie undeniably embodies awọn eroja ti isubu.
Ti o ba dabi wa ti o si jẹ diẹ ibanuje nigba ti o ba lọ si fifa apple, iwọ yoo nilo ọna lati lo soke ẹbun naa. Daju, o le pa awọn apple butters ati awọn applesauce soke , ṣugbọn ko si ohun kan ti o ni ipalara ti apple apple, paapaa nigbati akoko apple jẹ ni ipọnju rẹ.
Ni isalẹ a pese itọnisọna igbesẹ-nipasẹ-Igbimọ bi o ṣe le ṣe ipilẹ apple pẹlu rẹ pẹlu fọọmu ti o wa ni oke tabi erupẹ oke. Ko si boya ti o ba jẹ olubẹrẹ, tabi alagbatọ ti o ngboju ti n wa lati ṣafẹri lori awọn imọ-ara ti o jẹ ki awọn apple ṣe, a ti sọ ọ bo.
02 ti 11
Tii awọn Eroja
Leah Maroney Ohun akọkọ ni akọkọ, a nilo lati ṣaju awọn eroja. Ni ekan nla kan, dapọ pọ 2 ati 2/3 agolo iyẹfun ati 1 teaspoon iyọ, lẹhinna rọba ninu firiji.
Nigbamii, ni awọn ipopọ ọtọ, gbe 1 ago kikuru ati 3/4 ago omi tutu ninu firiji, titi wọn o fi rọ.
Lọgan ti kikuru ati omi ti wa ni rọ, yọ kuro lati inu firiji ki o si fi wọn sinu ekan nla pẹlu iyẹfun ati iyọ.
03 ti 11
Darapọ akoko kikuru ati Iyẹfun
Leah Maroney Lilo bọọlu afẹfẹ, olutọju onjẹ, tabi awọn abọku meji ni igbọnwọ ti o nipọn, ge awọn adalu iyẹfun ati kikuru titi o fi dabi irun ti o ni irun. O yẹ ki o wa diẹ ninu awọn ege kukuru ti o tobi ju ti o ṣi wa ninu ajọpọ. Nigbeyin o yoo wo crumbly.
04 ti 11
Ṣiṣẹda rogodo ti esufulawa
Leah Maroney Lẹhin ti o ti pari awọn isanku ti o ni irun, fi 1/2 ago omi tutu si ekan naa ki o si dapọ ni ọwọ. Tesiwaju lati fi omi diẹ kun sii, ṣugbọn nikan ni o yẹ lati ṣe ibẹrẹ ikẹkọ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti imuyẹfun, bi a ti ya aworan loke.
05 ti 11
Pinpin Ejafulawa
Leah Maroney Lọgan ti o ba ti ṣe esufulawa rẹ, pin si awọn meji bọọlu kanna. Gbe sinu awọn disk nipa lilo ọpẹ ti ọwọ rẹ ki o si fi ipari si ni filati ṣiṣu. Gbe inu firiji ki o si jẹ ki didi fun o kere ju ọgbọn iṣẹju.
06 ti 11
Peeli ati Awọn App App
Leah Maroney Nigba ti esufulawa ti n ṣii ni firiji, wẹ, mojuto ati peeli 6 si 8. Laanu free lati lo orisirisi awọn apples apples ati awọn tart. Bi o tilẹ jẹ pe o le rii diẹ ninu awọn orisirisi ti o fẹ lati mu, wọn yoo jẹun ati awọn akoko pẹlu awọn ohun turari, ki opin esi yoo lenu alaragbayida!
07 ti 11
Dapọ Apple ni kikun
Leah Maroney Ge awọn apples sinu awọn ege 1/4-inch (tabi sibẹsibẹ nipọn ti o fẹ). Lẹhinna, ninu ekan nla kan, ṣe apopọ awọn ege apple pẹlu 1 ago adari to ni awọ brown, 2 iyẹfun tablespoons, 1 tablespoon lẹmọọn oje, 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun ati 1 teaspoon nutmeg. Rii daju wipe apples ti wa ni kikun ti a bo.
08 ti 11
Laini Ẹwọn Agbegbe
Leah Maroney Lọgan ti o ba ni kikun fifun oyin rẹ, gbe jade kan rogodo ti esufulawa si o kere ju 2 inches ti o tobi ju apẹrẹ ti o nlo ati lẹhinna laini apa awo. Eyi yoo ṣe iranlọwọ nigbati o ba so oke erunrun si isalẹ erunrun.
09 ti 11
Fọwọsi Ikara Pii
Leah Maroney Tú adalu apẹrẹ sinu ikarahun ti o wa. Ge 1 si 2 tablespoons ti bota sinu awọn ege kekere ati ki o dot awọn ipara oro kikun.
10 ti 11
Ṣẹda Lattice Top Crust
Leah Maroney Fun ṣiṣẹda erupẹ oke, awọn aṣayan meji wa ti a mẹnuba nibi: ṣiṣẹda apẹrẹ ti o ni apa to ga julọ ati ṣiṣẹda ikarada ti o dara julọ. Ọna meji ni ọna ti o dara julọ lati mu apẹrẹ rẹ. Yan eyikeyi igbiyanju ti o julọ ninu akoko naa.
Lati ṣẹda oke erunrun:
Rọ jade rogodo keji ti esufulawa ati ki o ge sinu awọn ila ila 1/2-inch. Dii idaji awọn ila naa nipa 1/2-inches kuro lọdọ ara wọn ni itọsọna kan. Gbe wọn kọja idaji ọna ati lẹhinna bẹrẹ bẹrẹ si wọn wọn pẹlu awọn iyokù ti awọn ila, ni ọna idakeji. Tun titi ti o ba ni ohun ti o ni erupẹ interlaced.
Lọgan ti o ti ṣẹda awọn latissi, fẹlẹ pẹlu wara ati pé kí wọn pẹlu gaari. Ṣeki ni 425 F fun iṣẹju 15. Yọ kuro lati adiro. Fi ideri pa apo pẹlu bankan, ki erunrun ko ni sisun lẹhinna pada si adiro lati tẹsiwaju yan fun iṣẹju 25 si 30. Yọ kuro lati adiro, jẹ ki itura fun iṣẹju 15 si 20, lẹhinna gbadun!
11 ti 11
Ṣẹda Standard Top Crust
Leah Maroney Lati ṣẹda egungun ti o ga julọ:
Awọn ọna pupọ ni o wa lati so apapo oke kan fun ika . Ni akọkọ, ṣe jade kuro ni rogodo keji ti esufulawa titi di aṣalẹ 1/8-inch. Nigbamii, yan iru iru apẹrẹ ti o fẹ lati lo lati ṣẹda agbegbe ti isalẹ ati oke crusts darapo. O le ṣe apẹrẹ nla ti o ni iṣiro, okun ti o ni erupẹ ti okun, ohun ọṣọ ti angled angled, tabi lo orita lati fi abẹ eti. Eyikeyi ọna ti o yan lati so erupẹ oke rẹ, o kan rii daju pe o ṣẹda awọn afẹfẹ nipasẹ titẹ iwọn ti o nipọn pupọ ni igba diẹ pẹlu ọbẹ ti o so pọ. Fẹlẹ pẹlu wara ati pé kí wọn pẹlu gaari. Ṣeki ni 425 F fun iṣẹju 15. Yọ kuro lati adiro ati ki o bo awọn egbegbe pẹlu bankan ti aluminiomu ki wọn ko ni ina. Pada si adiro ati beki fun afikun 25 si 30 iṣẹju. Lọgan ti a ti pari ọsẹ, yọ kuro lati lọla ati ki o jẹ ki awọn paii wa ni itura fun iṣẹju 15 si 20. Bọọ pẹlu fifayẹ ti yinyin ipara ati igbadun!