Eyi jẹ ẹya-ara koriko kan ti a ṣe ni ile-ọsin ati awọn ohunelo ti o jẹ gragan vegan. Kini gangan jẹ gravy, ati idi ti kii ṣe oniranko ? Gravy jẹ eyiti a ṣe lati inu ọra ti o n mu eran kuro nigba ti o ba n ṣiṣẹ pẹlu diẹ diẹ sii ju irọra ti a fi kun. Aranjẹ ajewejẹ, sibẹsibẹ, ṣe afikun adun pẹlu awọn akoko diẹ ati ki o lo awọn margarine onibajẹ tabi aroṣe bota ti aan-aitọ ti ko nira. Pẹlú margarine (tabi, lo bota ti o ba fẹ ati pe iwọ ko ṣiṣẹ fun awọn ẹran ara korira ), yiyọ ohunelo koriko ti ajẹko ti awọn ipe fun alubosa, iyẹfun, ata ilẹ, ati soy obe.
Ọpọlọpọ awọn ilana ikore onjẹ ajewelo pe fun awọn olu, eyi ti o ṣe afikun igbadun "meaty", ṣugbọn eleyi ko ni, nitorina o jẹ pipe fun awọn eniyan ti o korira olu, Ṣe afẹfẹ lati fi kun diẹ diẹ diẹ sii? Fi ifọwọkan ti omi bibajẹ nigba ti o ba gbe gbogbo rẹ soke.
Ṣiṣe gravy vegetarian le jẹ diẹ diẹ sii ti awọn aworan ju imọran gangan, bi akoko, igbiyanju ati ooru jẹ ohun gbogbo, gẹgẹbi nigba ti o ṣe iru awọ-ara ti ẹran-ara. Iwọ yoo nilo lati ṣe itọju pupọ lati le yago fun awọn lumps lumps naa, gẹgẹbi nigbati o ba nlo awọn ọra ti o wa lati inu ẹran. Nitorina, duro ni iwaju rẹ gravy lakoko ti o ni adiro-oke ati ki o ko bẹru lati gbera pupọ diẹ, ati, free free lati fi diẹ sii tabi kere si omi bi o ti nilo, ṣugbọn ranti, rẹ vegetarian gravy yoo thicken diẹ bi o cools o kan bi eleyi ti kii ṣe ajewewe.
Lo awọn onjẹwewe ti ile ati ti awọn ajeji lati gbe oke ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ti a ṣe ni ile- ọsin , ipilẹ ti awọn poteto ti o dara ju tabi lati ba awọn koriko oni- korin rẹ jẹ ni Idupẹ Agbewe .
Ohun ti O nilo
- 2 tbsp. Atunṣe margarine tabi bota afẹfẹ (rii daju pe o jẹ
- vegan margarine ti o ba nilo ohunelo yii lati jẹ
- ajewewe )
- 1 alubosa, diced kekere
- 2 tbsp. iyẹfun
- 1 tsp ata ilẹ iyọ
- 2 tbsp. oka sitashi
- 1 1/2 agobe broth broth
- Eyi je eyi: 1 tbsp.
- iwukara iwukara
- 2 tbsp. Soy obe tabi
- tamari
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ, mu ooru margarini ti ajara tabi afẹyọti papo pada lori ooru alabọde ni ipele nla kan ati ki o sautun awọn alubosa fun iṣẹju meji. Teeji, fi kún iyẹfun ati iyo iyo ilẹ ati pa pọ fun iṣẹju marun diẹ, ni igbiyanju nigbagbogbo lati dabobo iyẹfun lati sisun.
- Fikun ninu omitooro Ewebe ati cornstarch, igbiyanju lati darapọ mọ daradara. Mu si sise, lẹhinna dinku lati fa fifalẹ simmer lori kekere tabi alabọde kekere, igbiyanju nigbagbogbo lati rii daju pe ko si awọn fọọmu ti a ṣẹda. Tesiwaju lati igbiyanju bi awọn gravy bẹrẹ lati nipọn.
- Fi kun iwukara iwukara ati soy obe tabi tamari ati din ooru si kekere. Cook fun iṣẹju diẹ, igbiyanju. O le bayi fi diẹ diẹ sii bi omi ti o ba nilo, ṣugbọn jẹ ki o ranti pe gravy vegetarian rẹ yoo di gbigbọn soke diẹ bi o ti wa.
Gbadun koriko ajewewe rẹ!
Akọsilẹ ohunelo:
Ṣe nilo gravy yii lati jẹ olutini-free? Lo kekere diẹ sibẹ sitashi dipo iyẹfun, tabi, da omi iyẹfun fun iyẹfun gluten-free, ki o si rii daju pe o yẹ ki o din obe soyiti ati ki o lo tamari dipo.
Ṣe afẹfẹ fun awọn ohun elo koriko vegetarian diẹ sii lati gbiyanju? O le fẹ lati gbiyanju iru awọ eleganwe vegetarian yii pẹlu awọn olu fun ohun kan pẹlu ọrọ diẹ sii, tabi, gbiyanju yiyọ ohun-ọṣọ vegetarian gravy pẹlu miso .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 89 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 571 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |