Bi o ṣe le ṣe awọn Crackers Iliẹ Japanese (Okaki)

Okaki, wa ni awọn olopa Ikagun ti o ni Iṣipa ti a ma ri nigbagbogbo fun tita ni awọn ipanu ipanu ti awọn ile itaja Ile Onje Japanese. Awọn apanirun ti a fi omi ṣan ni sisun tabi sisun ti o ti gbẹ, tabi awọn aarọ iresi , eyiti o ni igba ati lẹhinna ti a ṣajọ fun tita.

Aṣiṣe kan wa pe oun le ra ounjẹ ipanu yii nikan, ṣugbọn ni otitọ, o le ṣee ṣe awọn apẹja rirọ ni ile!

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Ti o ba nlo ipara tuntun, gbe jade kuro ni mochi sinu apẹrẹ kekere ki o si fi pẹlẹbẹ sinu awọn ege kekere tabi awọn ege. Lakoko ti o le ṣe ọpọlọpọ awọn egere ti iresi, Mo ṣe iṣeduro ṣiṣẹ pẹlu awọn ege kere ju, lati gbiyanju ṣiṣe awọn kekere ounjẹ ipanu.
  2. Fi awọn irọlẹ mii pẹlẹbẹ lori apata pẹlẹbẹ ki o si jẹ ki o gbẹ ni otutu otutu ni ibi ti o tutu ati ki o gbẹ (ipo kekere) fun ọjọ 4 si 5. Rii daju pe iwọn otutu ko gbona ju bi o ti yoo mu ki o wa ni iṣeduro ti o ti dinku. O tun ṣee ṣe lati gbe awọn ohun elo mii ṣan.
  1. Ni ikoko kekere kan, epo epo canola si iwọn 340 F.
  2. Ṣeto awo ti a fi ṣe awo pẹlu awọn aṣọ inura iwe lati fa omi epo lẹhin ti a ti jinna awọn olokiki onjẹ (okaki).
  3. Gbadun awọn ewe iṣẹju diẹ diẹ diẹ ni akoko kan ki o má ba ṣaja ikoko naa. Kọọkan ẹgbẹ ti ohun elo mii yẹ ki o jẹun nikan ni iṣẹju 1 tabi kere si brown. Rii daju lati tan-an kọọkan nkan ki o yọ kuro lẹsẹkẹsẹ nigbati browned bibẹkọ ti awọn ege yoo yarayara sisun.
  4. Sisan lori awọn aṣọ inura iwe.
  5. Akoko awọn oloka iresi (okaki) pẹlu iyo ati ata lati lenu. Ti o ba fẹran, gbiyanju awọn Japanese furling ti o ni iresi sisun (ti a ta ni awọn ile itaja Ile Onje Japanese ni igo tabi awọn apejọ kọọkan) fun adun. O dara julọ ti o ba gbadun lẹsẹkẹsẹ.

Alaye ni Afikun:

Rice crackers jẹ nìkan mochi tabi iresi akara ti a ti gbẹ, lati yọ eyikeyi ọrinrin, ati ki o si sisun. Awọn ohunelo fun awọn ijẹrisi iresi ti a ṣe ni ile, tabi okaki, ti wa ni igbasilẹ pẹlu iyo ati ata. Sibẹsibẹ, ifunni Japanese tabi sisun sisun iresi tun le tun fi omi ṣan lori awọn ti n ṣafihan awọn iresi ti o ti ni sisun nikan. Bọtini naa ni lati ṣe igbasun ti o wa lori okaki ti a ti fa jade kuro ninu epo ki akoko ti o ni akoko naa ni anfani lati dapọ si awọn ti o ni awọn eeka. Lọgan ti awọn ọlọjẹ sisun ti sisun, tabi okaki, ti gbẹ ati ki o tutu, itunwẹ yoo ko tun dara.

Ohunelo Abala Akori nipa Judy Ung.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 1928
Ọra pupọ 218 g
Ọra ti a lopolopo 16 g
Ọra ti a ko peye 138 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 149 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 0 g
Fiber ti Dietary 0 g
Amuaradagba 0 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)