Ọkan ninu awọn oriṣiriṣi ti a npe ni pastry, Aebleskiver (ni Danish, "Awọn ege oyinbo") jẹ imọlẹ, awọn bọọlu pancake ti o ni iyọdajẹ ti o jẹun bi agbelebu laarin pancake ati ẹbun kan. Lọgan ti o ba ṣakoso awọn knack ti lilo apoti aibleskiver , o ko le ra awọn ẹbun owo ti o sanra-aje!
Ohun ti O nilo
- 2 apples, peeled, cored, pared, ati ki o ge sinu awọn ege 1/2 "
- 2 T. bota pẹlu bota si girisi aebleskiver pan
- 2 tsp. eso igi gbigbẹ oloorun
- Eyin 2
- 1 T. gaari
- 2 iyẹfun iyẹfun
- 1 tsp. pauda fun buredi
- 1 1/2 agolo buttermilk
Bawo ni lati Ṣe O
Gbe pan panubu lori idari alabọde-nla ati ki o mu soke lati ooru (si aaye ti bota ti wa ni oju).
Ni apa panọtọ, ni irẹlẹ sauté apple awọn ege ni 2 Tbsp. bota titi ti o fi rọra ṣugbọn ṣi duro. Pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun.
Ya awọn eyin ati ki o lu awọn eniyan alawo funfun titi ti awọn fọọmu ti o ga julọ. Whisk ẹyin yolks ati suga pọ titi ọra-wara. Sẹpọ iyẹfun ati iyẹfun yan; pẹrẹpẹrẹ iyẹfun ati buttermilk, yiyi pẹlu afikun afikun 1/2-sinu, sinu adalu ẹyin.
Fi awọn eniyan alawo funfun rọ sinu fifẹ.
Din ooru labẹ eebleskiver pan si alabọde. Gbe 1/8 tsp. bota sinu kanga kọọkan si girisi, lilo bọọlu pastry lati ma ndan oju omi daradara.
Batter batpoon sinu kanga daradara, ngba idaji ọna (nipa 1 tsp.). Gbe apple chunk kan lori batter, lẹhinna sibi fi afikun batter lori apple lati bo ati ki o fọwọsi daradara si oke. Gba laaye lati jijẹ titi awọn igun ti "pancake" kọọkan bẹrẹ si brown ati fa kuro ni awọn ẹgbẹ ti awọn kanga.
Ṣiṣe ẹẹkan ṣiṣẹ ọbẹ kan tabi (ni ibile aṣa) abere abọ to ni ayika eti ti rogodo kọọkan lati ṣii, ati lẹhinna tan lati tan nipasẹ (ni iṣẹju 2).
Yọ awọn ẹja alupupu si awo kan ki o si fi wọn wẹpọ pẹlu suga adari lati sin.
Idakeji: Biotilẹjẹpe a fi awọn ege egebẹ kún pẹlu awọn apẹrẹ apple, o le rọpo jam, eso ti a gbẹ, tabi koda warankasi lati ṣẹda ibiti o tayọ ti awọn iyatọ ati awọn iyatọ ti o dara.
Muu: 28 ebleskiver.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 46 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 19 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 88 mg |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |