Ti o ba n wa oriṣiriṣi oriṣi ya lori saladi ti awọn ọdunkun aladun, iwọ ti wa si ibi ti o tọ. Eyi jẹ igbadun ti o dara julọ ti ilẹ Gatesiti ti ọdunkun ọdun oyinbo ti a ṣe pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, poteto, ati wiwu ti o wa ni tangy. O ni ẹnu kan pato lati gbogbo awọn akoko - ati ti awọn dajudaju pe ẹran ẹlẹdẹ ti dun!
Awọn oriṣiriṣi ti poteto lati Lo
Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi poteto ti o le lo:
- Waxy : Awọn poteto wọnyi ni awọ ti o ni awọ ati iye ti o kere julọ fun sitashi, nitorina wọn ṣe igbadun daradara lati ṣabẹrẹ - ati bayi ni o dara fun saladi ọdunkun. O tun le pe awọ ara rẹ fun saladi ọdunkun, tabi fi silẹ. Awọn oriṣiriṣi awọn poteto ti a ta labẹ awọn orukọ pupa, titun tabi fingerling poteto.red, titun tabi ikagba ti o ni ika.
- Gbogbo-Idi : Awọn orisirisi wọnyi - funfun ati Yukon goolu - jẹ ki o ni diẹ sii ju sitashi diẹ sii ju waxy poteto. Wọn ṣiṣẹ daradara ni awọn saladi ọdunkun, ju.
- Idẹrin : Lakoko ti ọdunkun Russet jẹ aṣayan nla fun yan, kii ṣe bẹ bẹ nigbati o ba n ṣe saladi ọdunkun. Awọn wọnyi ni awọ ti o nipọn ati iye sitashi tumọ si pe wọn yoo ṣubu nigba fifẹ.
Ohun ti O nilo
- 5 ege ẹran ara ẹlẹdẹ, diced ati ki o jinna titi ti agaran
- 2 awọn tabulẹti ẹran oyinbo ti tablespoons
- 1 1/2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1 tablespoon granulated gaari
- 1 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon pese eweko
- 1/2 ago cider kikan
- 1/2 ago omi
- 4 agolo sliced jinna poteto
Bawo ni lati Ṣe O
- Bọtini ti o ti ṣetan-ti ge wẹwẹ-titi ti wọn fi jinna nipasẹ. Gbe segbe.
- Cook awọn ẹran ara ẹlẹdẹ . O kan rii daju pe o pa awọn awakọ naa. Ṣeto o si apakan lati dara.
- Ogo ẹran ara ẹlẹdẹ ti o wa ninu ibudo sautee. Pọpọ ni iyẹfun, suga, iyo, ati eweko.
- Diėdiė mu kikan ati omi, ki o ma nro ni igbiyanju titi o fi di dan.
- Tesiwaju sise lori kekere ooru, ti nmuro titi di igbagbọ.
- Fi ọdunkun ati ooru nipasẹ, rọra saropo lati illa.
- Nigbati awọn irugbin na ba ti warmed nipasẹ, wọn wọn pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti ipamọ ati ki o sin gbona.
Bawo ni lati ra ati tọju poteto
Awọn italolobo wọnyi le ṣe iranlọwọ fun ọ julọ lati inu poteto rẹ.
- Yan poteto ti ko ti hù tabi ko wo wrinkly. Wọn le yatọ si iwọn, ti o dara nitori pe iwọ yoo gige wọn fun saladi ọdunkun sinu awọn chunks ti o ni irufẹ fun ani sise.
- Nigbati o ba gba ile alagba ilẹ, rii daju pe wọn gbẹ ati ki o tọju wọn sinu apo iwe awọ brown. Gbe apo naa sinu itura, ibi dudu. Awọn poteto le ṣiṣe ni fun ọsẹ diẹ nibẹ.
Awọn ilana itọju Saladi Ọdun Iduro diẹ sii
Ni apo ti poteto? O le fẹ gbiyanju awọn ilana ilana saladi miiran ti ọdunkun ọdunkun:
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 274 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 8 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 538 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 8 g |