Grits jẹ aami onjẹ Gusu, ti o maa n ṣeun fun ounjẹ owurọ, ati ki o ko ni iyalenu, julọ jẹun ni Gusu, lati Carolinas si Texas. Ṣugbọn gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ Amẹrika, awọn grits ti wa ni atilẹba pẹlu Amẹrika Amẹrika - Muskogee, tabi Creek, ẹya - gẹgẹ bi ara ti bi ẹya ṣe pese oka; wọn sọ ilẹ ọkà silẹ ninu okuta ọlọ, ati pe eyi ti o ṣawari ni ọrọ "gritty", o kan ni ẹru ti a ri ni ohun ti a npe ni grits nisisiyi ni fọọmu fọọmu. Awọn Muskogee jẹ ọmọ ti Creek Confederacy, ẹgbẹ kan ti abinibi Amerika ẹya ilu si awọn Guusu ila-oorun agbegbe. Nitorina o jẹ ko si iyalenu pe awọn grits wa bi apakan bọtini ti Gusu sise.
Grits ti wa ni kikun ninu omi, ṣugbọn bi a ba lo wara, iduroṣinṣin jẹ nkan alarawọn, bi o ti jẹ ninu ohunelo yii. Ikọkọ ti awọn wọnyi grits ni ifisi ti warankasi warankasi, eyi ti o fun ni afikun ipara creams si awọn grits, ti o ni anfani lati kan adun ti adun lati iyo, bota, ati warankasi.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo wara
- 1/2 teaspoon iyo kosher
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1 teaspoon
- gbona obe (iyan)
- 1 ago awọn igbi-tete-grits
- 2 tablespoons bota
- 1/4 ago
- ipara warankasi
- 1 agoe cheese cheddar
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣọpọ wara, iyo, ata, ati obe gbona ni ikoko alabọde-iwọn. Mu omi lọ si ibẹrẹ diẹ diẹ sii ju ooru lọ.
- Nigbati wara ti n ṣafa, whisk ni awọn grits. Din ooru naa din, jẹ ki grits ṣa titi ti o fi di gbigbọn, ni iṣẹju 5.
- Fi awọn bota, ipara warankasi, ati cheddar warankasi si awọn grits, saropo titi wọn o fi yo sinu awọn grits. Ṣeun, ṣatunṣe awọn akoko, ti o ba jẹ dandan, ki o si sin.
Awọn iyatọ
Sin awọn grits gegebi ẹgbẹ kan fun ounjẹ owurọ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn eyin dipo ti brown brown.
Dokita wọn pẹlu kemikali cheddar, bota, ati soseji. Tabi sin awọn grits pẹlu ọwọ -ala-ara ti orilẹ-ede ati awọ-awọ-pupa. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ tabi alubosa fun adun diẹ sii. Illa ni gbogbo awọn orisi eranko mẹta fun awọn ololufẹ onjẹ-ika tabi oke pẹlu awọn ẹyin sisun.
Ibẹrẹ ati awọn grits jẹ Okan-ọsin Lowcountry ti South Carolina eyiti o tun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, ata bẹbẹ, cheddar warankasi, ati obe gbona tabi turari turari. Diẹ awọn ẹya upscale fi Parmesan warankasi ati awọn olu ati ki o tan sinu kan àjọsọpọ ale ije. Ibẹrẹ ati awọn grits ti tan lati awọn Gusu Gusu lati gba orilẹ-ede ti o tẹle ati pe o jẹ "satelaiti ti oṣu" ni San Francisco ni ọdun 2014.
Yato si iyipada ohun ti o fi kun si grits, o le ṣun wọn ni otooto. Biotilẹjẹpe wọn jẹun nigbagbogbo, o tun le din-din tabi ṣeki wọn fun lilọ kan lori satelaiti.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 539 |
| Ọra pupọ | 39 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Iṣuu soda | 873 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 24 g |