Ṣiṣe pupọ julọ ti ẹran ẹlẹdẹ

Eyi ni akọkọ ni awọn oniruuru awọn ohun elo / ilana ti o ṣe afihan ohun-elo kan ati lẹhinna nfunni iṣeto ati afikun awọn ilana lati lo awọn leftovers. Awọn ifihan ohunelo maa n nilo diẹ ninu akoko ati, nigbami, igbiyanju ṣugbọn awọn ilana ikore ni gbogbo awọn ọnayara ati rọrun fun ọsẹ ounjẹ ọsẹ kan. Ni àpilẹkọ yii, a yoo ṣe awọn julọ ti ẹran ẹlẹdẹ ẹran alara.

Ṣatunkọ nipasẹ Joy Nordenstrom

• 01 ti 06

  Ọjọ Àìkú - Ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ti a ni

  Awọn ẹtan si inu didun kan, tutu, adun ẹran ẹlẹdẹ jẹ o lọra ni sisun ni iwọn otutu ati ki o ko le boju rẹ (ẹran ẹlẹdẹ jẹ pipe nigbati o ba jinna si iwọn 145 - Pink Pink). Iṣoro naa ko ni brown ni iwọn otutu. Ojutu: ṣa brown ni akọkọ lori adiro, ki o si ṣeun ni agbiro. Ohunelo yii jẹ nla fun ounjẹ ounjẹ Sunday ṣugbọn iwọ yoo fẹ ohun to ni iyẹfun 3-iwon lati ni awọn ohun elo ti ko to - o le gba iṣẹju 15 diẹ sii lati ṣawari. Lo thermometer ounjẹ rẹ lati ṣe idanwo fun ẹbun. Tẹle awọn itọnisọna "Gbiyanju eyi ..." ni isalẹ ti oju-iwe fun awọn ounjẹ ẹgbẹ.

• 02 ti 06

  Ọjọ aarọ - Ẹran-ẹran Pia Pọluro ti o jẹun

  Irora mi ni pe ti o ba lọ si wahala lati ṣe ohun kan bi ẹranko ẹran ẹlẹdẹ o yẹ ki o jẹun nigbagbogbo jẹun ni ẹẹmeji ninu ẹwà ọlá rẹ. Nitorina o kan ge awọn ege diẹ sii, ki o gbona wọn boya ni ṣoki ninu adiro tabi iṣẹju kan tabi meji ninu eefin inifita pupọ ni idaji agbara. Lati yi i pada, ṣe igbasẹtọ ẹgbẹ tuntun bi pee oyinbo, oka tabi saladi alawọ kan. Mo ni idaniloju pe iwọ kii yoo lero pe awọn ounjẹ mẹta to nbo ni o dabi ẹnipe aṣiṣe. Pẹlupẹlu, wọn ṣe ni akoko fifọ - 15 si 30 iṣẹju, bẹrẹ lati pari.

• 03 ti 06

  Ojobo - Ikun Mexico

  Cube kan tọkọtaya ti ege ẹran ẹlẹdẹ (o yoo nilo nipa 1 heaping ife ti 1/4-inch ẹran ẹlẹdẹ cubes). Ṣe awọn iresi (lemeji ohunelo) ati ki o to šaaju ki o to bo o, aruwo ni ẹran ẹlẹdẹ alẹ. Sin pẹlu gbogbo awọn idiwọ Mexico ni: ekan ipara, grated cheese, guacamole ati salsa. Eyi kii ṣe ounjẹ pipe nikan sugbon o jẹ ọrọ-ọrọ. Ti o ba fẹ nkan diẹ sii, iyẹfun ti melon jẹ ẹbun pipe. (Ọgbọn iṣẹju, bẹrẹ lati pari)

• 04 ti 06

  Ọjọrú - Awọn ounjẹ ipanu Cuban

  Sneer ounjẹ ni ounjẹ ipanu yii nitori ti eweko eweko ofeefee ati awọn pickles ti o rọrun. Ṣugbọn nigbakanna gbogbo rẹ tobi ju apao awọn ẹya ara rẹ lọ bi iyanwanu yii ṣe njẹri. Ti o ko ba fẹ lati da duro ni itaja (tabi ko ro pe) lati ra ham ati salami, o dara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ . Ti o ko ba ni ọna lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ipanu, fi ipari si wọn ninu apo ati lẹhinna gbin ni igbọnwọ 375-iwọn fun iṣẹju 15. (20 iṣẹju, bẹrẹ lati pari)

• 05 ti 06

  Ojobo - Grunt

  Mo mọ pe orukọ ẹru ni. Sugbon o jẹ ohun elo ti nhu. Ọkan ninu awọn ẹlẹgbẹ mi ni kọlẹẹjì wa pẹlu rẹ ati awọn ọdun 30-diẹ nigbamii ti mo tun ṣe. O jẹ ikede ti a ti ṣe pẹlu stroganoff akọ malu pẹlu ẹran agbẹ, ti ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie. Ni ọdun diẹ ti Mo ti sọ igbega si didara nigba ti o ku otitọ si awọn orisun rẹ.

• 06 ti 06

  Awọn aṣayan miiran

  Ṣe diẹ ninu awọn iresi ki o si din-diẹ diẹ ninu awọn ẹfọ. Ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ila ki o si sọ ọ sinu skillet fun iṣẹju ikẹhin ti sisun ati ki o sin pẹlu obe soy, ẹri hoisin tabi awọn obe ti o dùn ati oyin. Miiran ero ni lati ṣe diẹ ninu awọn ero ati alubosa gravy, gbona awọn ẹran ẹran ẹlẹdẹ ati ki o sin o lori English muffins kun pẹlu awọn gravy. Tabi o le gbiyanju ẹran ẹlẹdẹ, o fi kun si saladi alawọ kan, ati fifi asọ saladi pẹlu Soy Vinaigrette .