Lobster Cantonese Pẹlu Igbadun Savory

Gbogbo eniyan ni o mọ pe lobster ṣe amojuto nla ti o wa pẹlu diẹ pẹlu diẹ ninu awọn ṣalaye bota ati idapọn ti lẹmọọn. Fun iyatọ Asia kan lori akori, ṣaja rẹ crustacean pẹlu kan ẹran ẹlẹdẹ ati apapo ti turari. Lẹhinna, ṣafihan awọn ohun itọwo rẹ ati awọn imọran rẹ fun ifarabalẹ dizzying.

Ohun ti O nilo

• 2 iru awọ lobster (nipa 1 iwon kọọkan)
• 1 teaspoon iyọ
• 2 iyẹfun tablespoons
• 1 clove ata ilẹ, minced
• 1 tablespoon salted dudu awọn ewa, (tun npe ni
• awọn ewa dudu dudu fermented ) jẹ ki o si fi sinu omi 1 tablespoon omi
• 1 tablespoon Atalẹ, gege daradara
• 1 scallion, ge itanran
• 1/4 iwon ilẹ ẹlẹdẹ
• 2 tablespoons sherry
• 1 tablespoon
• ina soyi obe
• 1 ago ọja adie
• 1 tablespoon cornstarch, tuka ni 2 tablespoons omi
• 2 scallions, ge sinu awọn ege 1-inch
• 1 ẹyin, lu
• 2 fun 4 agolo epo fun irọ-frying ati fifẹ-frying

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ge ideri kọọkan ni idaji. Wẹ daradara. Sisan. Ge awọn irun sinu awọn ege 1 1/2 inches ni ipari, ti o fi awọn eefin silẹ lori.
2. Wọ awọn 1/2 teaspoon ti iyọ ati iyẹfun lori akan.
3. Illa ata ilẹ pẹlu adiye oyin ni dudu ni ekan kan. Muu daradara.
4. Ooru epo fun sisun-frying si siga siga. Fi awọn ege lobster. Jin-din-din titi awọn ọmọ agbofinro yoo pupa. Sisan. Yọ kuro.
5. Gbadun 1 tablespoon ti epo ni wok. Okun-dudu dudu ìrísí 30 -aaya. Yọ kuro.

1. Tun 2 tablespoons ti epo ni wok . Atunra ati ọlọjẹ titi o fi jẹ igbona, nipa ọgbọn-aaya 30. Fi ẹran ẹlẹdẹ kun. Fikun-fry lori ooru giga titi iyipada awọ. Fi 1 tablespoon ti sherry, soyi obe, adan dudu ìran, ati iṣura. Mu lati sise.
2. Fi apẹrẹ si adalu ẹran. Fikun 1 tablespoon sherry. Bo. Cook iṣẹju 3.
3. Yọ ideri. Mu lati sise. Ọgbọn ti o ni itọpa pẹlu cornstarch tuka. Akoko pẹlu teaspoon 1/2 iyo. Fi awọn scallions kun. Fi lọra ni awọn ẹyin ti a lu. Fidi-fry nipa 10 aaya. Yọ kuro.

Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye lati iwe-iwe Iwe-Iwe Iwe-Iwe Gẹẹsi Long-aye ti Madame Wong .

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	323
Ọra pupọ	7 g
Ọra ti a lopolopo	2 g
Ọra ti a ko peye	3 g
Cholesterol	272 iwon miligiramu
Iṣuu soda	1,236 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	24 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	39 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)