Awọn oṣere ti awọn iṣẹ ikaja ni o wa ni iṣaju ni awọn orilẹ-ede guusu niha iwọ-oorun, ṣiṣe eyi ni ipilẹ nla nla ati ẹja pipe kan fun awọn aṣa aṣa ti Mexico bi ẹja tacos.
Ohun ti O nilo
- 6 6-iwon haunsi / 170 g iṣẹ iyipo iṣẹ ika
- Fun Marinade:
- 1/4 ago / 60 mL titun cilantro (ge)
- 1/4 ago / 60 mL lemon juice
- 2 tablespoons / 30 mL epo-epo
- 1 tablespoon / 15 mL oyin (tabi agave omi ṣuga oyinbo)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 2 teaspoons / 10 mL Atawa lulú (lo boya gbona tabi ìwọnba)
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ okun
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ gbogbo awọn eroja marinade. Illa daradara. Gbe awọn ọmọbirin sinu apo apo-ọja ti o tobi ti aijinlẹ yan satelaiti. Fi marinade kun ati ki o tan-an si awọ. Refrigerate fun iṣẹju 30.
2. Gbiyanju oju omi. Yọ eja kuro lati marinade ki o si gbe lori gilasi ti o gbona lori ooru taara fun iwọn 3 si 4 fun ẹgbẹ kan, tabi titi ti o fi ṣe. Lọgan ti jinna, yọ kuro lati ooru ati boya sin bi jẹ tabi bibẹ pẹlẹbẹ ki o si fi kun si tacos.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 461 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Iṣuu soda | 1,428 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 19 g |